來下廚房看好吃的書
美食
04-23
世界讀書日
下廚房邀你共讀「好吃的書」
《簡單·豐盛·美好》
庄祖宜醞釀、規劃多時的第一本食譜,也是她多年來實踐廚藝的精華呈現。共85道只要掌握核心技巧就可輕鬆上手的的中西家常菜,每一道菜都經過精心設計,菜品從法國菜、義大利菜、美國南方菜、印度菜、墨西哥菜到川菜、台菜、上海菜等,不一而足。
《范志紅 吃對你的家常菜2》
書中收錄了二百道范老師私房營養家常美食,飯、粥、煎餅、湯麵、炒飯、菜肴、湯羹、零食、飲料等如何兼顧健康和美味的要點,以全彩步驟圖解的方式呈現給讀者,希望給更多的讀者帶來切切實實的美味和健康。
《藍瓶咖啡的匠藝》
本書分為種植、烘焙、飲、食四個章節,從源頭講述精品咖啡的製作過程,並將所有藍瓶咖啡館的日常工作都如實傳遞給了讀者。
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※煮一煮蘸一蘸,史上最嫩的雞肉這樣做!
※美而不貴,這套餐具讓飯菜更誘人!
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