小時候遍地可見的野生植物，不僅越嚼越香，而且現在還是有名的「蔬菜之王」

每到春天的時候，大家不僅喜歡去農村看漫山遍野的鮮花和野草，最主要的是地裡邊有許多的農民都已經在地里工作了，除草的除草，打農藥的打農藥，景色非常的優美。還記得小時候有種野菜在剛開春的時候就會出來，我和小夥伴們都喜歡找他，還一直比誰找得多，不是為了別的，只是因為他非常的好吃。

這種植物我們經常叫他「山苞米」，經常會和小夥伴們一起去采來吃，而且不僅能炒著吃，還可以烤著吃，每次在剛熟的時候我們就會迫不及待的吃一口，那味道很香，而且會越嚼越香，非常的美味。他的名字主要就是因為在山苞米還比較小的時候，長的就跟小玉米一樣，所以大家就都叫它山苞米。

但是其實山苞米的學名叫「蘆筍」，而且還有「蔬菜之王」的稱號，而且他含多種氨基酸、蛋白質以及維生素等，可以消除疲勞，降低血壓，改善心血管等功能。最主要的是山苞米富含硒，硒能阻止癌細胞的分裂與生長，提高對癌變的抵抗力。所以才會很受人們的歡迎。

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