想變瘦這樣吃，3款減脂早餐分享！

忙碌一天的早餐應該是什麼樣子的？睡眼惺忪中一口一口咬下的煎餅、饅頭，就著豆漿囫圇吞下的油條，還是喝一杯怎麼也不能把你叫醒的咖啡？

從營養學角度來說，早餐是一日三餐中最重要的一餐，早餐應該佔全天攝取總熱量的30%，午餐佔40%，晚餐佔30%。

那麼早餐應該怎麼吃呢？減妞這就來告訴你！

No.1 補充蛋白質和鈣質

奶類除了提供蛋白質，還是很重要的鈣質來源，如果有乳糖吸收障礙，可以嘗試自製豆漿。

No.2 多種組合，均衡營養

早餐不要僅僅攝入一種營養素，要包含碳水化合物（土司，饅頭，粥等），蛋白質類（蛋類，三文魚，豆腐等），如果能再加上蔬菜，水果等維生素就更均衡了。

No.3 盡量清淡

早餐過於油膩會造成胃腸的負擔，而且還會導致高血脂，應當盡量減少攝入油炸類食品。

其實早餐也可以換一種打開方式，減妞為大家準備了3款簡單快手，高顏值、營養的喚醒早餐，一起get起來吧！

減脂早餐推薦搭配原則

乳製品或豆飲料+主食+肉蛋類+果蔬+堅果類（可選）

牛奶、無糖豆漿、五穀豆漿、玉米、包子、三明治、煮蛋、涼拌菜等都是不錯的選擇。

蝦仁餛飩早餐（熱量：437大卡）

一碗蝦仁餛飩，再配上一碟青筍，在簡單中享受早餐美食的快樂。

食材：

蝦仁餛飩200克，青筍100克，胡蘿蔔(紅)50克，辣椒油2克，陳醋4克，精鹽1克，雞蛋60克，聖女果100克

做法：

鍋中水開後將蝦仁餛飩下鍋，再次煮至水沸騰後水添加少量清水，反覆添加3次即可出鍋；

青筍去皮切絲，胡蘿蔔洗凈切絲，加鹽拌勻，腌制2分鐘後控干水分，加入陳醋、鹽、辣椒油拌勻；

將雞蛋放入水中，煮至水開後繼續煮5分鐘即可；

10個聖女果。

早餐的誘惑（熱量：488大卡）

煮雞蛋吃膩了不如來一份炒雞蛋，沒有魚刺的魚我想你也一定會喜歡，趕緊來一份喚起一天的快樂吧。

食材：

全麥麵包50克，雞蛋50克，龍利魚80克，秋葵50克，橙子100克，酸奶200克，食用油1克，蒸魚豉油3克。

做法：

全麥麵包一片（可加熱食用）；

雞蛋打入鍋中快速翻炒至熟；

將龍利魚洗凈，倒入蒸魚豉油，水開後蒸15分鐘即可；

秋葵洗凈放入沸水中焯2分鐘即可。

雞蛋蔬菜卷餅早餐（熱量：305大卡）

自製早餐總能帶來更豐富的樂趣，雞蛋高蛋白再加蔬菜，營養更加全面。

食材：

紫薯粥200克，雞蛋120克，麵粉(標準粉)10克，紫甘藍20克，生菜10克，胡蘿蔔20克，食用油2克，番茄醬4克，飲用水30克

做法：

紫薯洗凈切塊和米一起放入水中，熬到粘稠即可；

將雞蛋打入盆中，加麵粉和適量水，拌勻至糊狀；

不粘鍋抹層油，將蛋糊倒入鍋中晃勻，用木鏟攤勻，煎熟了盛出；

將胡蘿蔔、紫甘藍在平底鍋中加熱一下；

將蛋餅上塗一點番茄醬，然後將生菜鋪在蛋餅上，胡蘿蔔和紫甘藍碼上捲起來即可；

別忘了來幾顆聖女果補充維生素。

早餐建議

8 分飽：吃撐上午會沒精神，吃不吃都行就不要吃了。

細嚼慢咽：上班族時間緊，盡量選擇快手早餐。

種類豐富：早餐盡量含主食、肉蛋奶、果蔬、堅果。

適量主食：果汁和水果優選整果，避免甜飲料。

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