走遍全中國，這六個最具特色的少數民族美食，讓外國人羨慕！

我們中國是一個多民族的國家，在遼闊的領土上有著56個民族共同生活。56個民族也許有著不同的習俗和生活習慣，但是一致的是，每個民族都是名副其實的吃貨！這十大最有少數民族特色的美食，全都吃過才算走遍中國，讓外國人只有羨慕的份兒！

1. 蒙古族 手把肉

蒙古族的人吃肉時是真的豪放，挑選肥瘦合適的羊，就地宰殺之後清理乾淨，放入加有佐料的鍋中進行烹煮，可以保留羊肉的鮮嫩，吃起來一點也不油膩。之所以取名手把肉，就是因為吃的時候，一手拿肉，一手拿到進行割、剔，更加方便。

2. 藏族 酥油茶

酥油茶也是藏族的特色，不過想要吃到正宗的還是比較難。正宗的酥油茶的製作過程還是比較麻煩，首先需要將酥油放入桶中，加入濃茶汁，然後反覆攪拌，呈乳狀時就製作完成了，非常鮮香。

3. 苗族 酸湯魚

酸湯魚可以說是去了貴州必吃的美食，而且酸湯魚的口味比較清淡，適宜人群更加廣泛。主要的原料就是鯉魚、酸菜，吃上去酸味鮮美。

4. 壯族 寧明壯粽

寧明壯粽的是用糯米和豬肉等原料製成的一種大粽粑，是壯族「三月三」特製的傳統美食。

5. 朝鮮族 狗肉火鍋

這個可能很多人都不能接受，既然是狗肉火鍋，原料當然是以狗肉為主，別的調料還是和一般火鍋一樣，吃起來，肉質油而不膩、瘦而不柴。

6.維吾爾族 手抓飯

和所有穆斯林都一樣，維吾爾族喜愛直接用手吃飯，維吾爾族的手抓飯，是用新鮮羊肉，胡蘿蔔、洋蔥、清油、羊油和大米做成，還可以加入葡萄乾或者其他乾果，口味非常豐富好吃。

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