原地爆炸，巨丑自製饅頭篇橫空出世……

S lash / / / Y outh

@叨人

日子越過越有味

就想著做自己動手做點什麼

想了很久就做包子......

後來包子出來了

總是和自己想像中的有點出入......

【自製早餐饅頭】

終於要寫第一篇自製美食記了，想要分享給大家我的美食，或許有些奇奇怪怪的不被常人理解的點，但卻是我內心大大的滿足與安慰。

可以說自己煮飯做菜最後享受成果是我生活中最大的治癒！希望這能成為我心中的《小森林》！

【1】準備面份

超市購買自發麵粉，一定要選擇自發的哦，這樣能省去發酵的時間，而且對於廚房小白來說更加容易。

【2】自製麵糰

然後，拿一個大一點的容器倒入適量的饅頭粉，倒入適量的溫水進行攪拌。第一次嘗試的話建議少一點，就當做練練手吧！我平時比較懶都是用的礦泉水，只是最後的蓬鬆度不太好，但其他感覺都差不多，這次我突發奇想用的養樂多來和面......

哈哈哈......

當麵糰揉到不沾手軟硬合適就可以啦，就像圖片上的一樣。

這時你可以選擇直接開始揉面做饅頭，也可以放置5-10分鐘，讓麵糰稍微醒一下，口感更蓬鬆哦。

【3】秘制果醬餡

準備好果醬、乾果梅子切碎備用，當然你也可以用你喜歡的都可以，這裡完全尊重個人喜好。

【4】果醬麵糰

麵糰和果醬揉在一起然後麵糰就變成這樣啦

【5】麵糰蒸鍋

這時將麵糰揉成長條狀再切成合適的大小放進蒸鍋蒸就好了（蒸鍋提前將水燒開）

（確實有點丑）

饅頭還可以變成果味餡的包子哦

期待你的成果變成專屬於你的美食!

額，雖然賣相不怎麼樣，但很健康。整個過程自己動手很有意義，就喜歡捯飭一些奇奇怪怪的東西，畢竟生活的樂趣還是需要創意。

簡單生活，希望我的治癒「小森林」能帶給你不一樣！

- END -

做一個斜杠青年

願這裡有一天也會有你的故事

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