這菜叫「洗腸草」，老公就愛吃，尤其早餐來一份，補腎益肝

這菜叫「洗腸草」，老公就愛吃，尤其早餐炒麵時候我都會加一份，補腎益肝。

老公早餐就愛吃這個，每次炒一大盤都吃的精光，就好這個味，這材料加對了。因為每次炒麵時候我都會加一些的韭黃和牡蠣。韭黃有補腎溫陽、益肝健胃、潤腸通便的功效，而且味道很奇特，特別能喚醒人的味蕾，難怪老公經常嚷著要我炒一盤這樣的麵條給他當早餐。

同時韭黃還含有大量維生素和粗纖維，可以把消化道中的頭髮、沙礫、金屬屑甚至針包裹起來，隨大便排出體外，有"洗腸草"之稱，治療便秘，預防腸癌。而牡蠣被稱為海中牛奶，有增強免疫力養顏的功效，男性多吃更能壯陽、恢復疲勞等等，所以建議可以多吃一些。

【韭黃炒麵】材料：鹼面（這個特別適合胃不好的朋友） 韭黃 牡蠣 肉 胡蘿蔔 首先將牡蠣用鹽抓拿洗凈，胡蘿蔔切細絲，肉切成細條

燒開水，將鹼面放入再次煮開即可撈起來

韭黃切成寸斷備用

熱鍋冷油將肉絲和胡蘿蔔絲放入翻炒片刻

然後直接將鹼面放入，加點鹽、料酒和糖翻炒均勻，接著將韭黃也放入繼續翻炒均勻

基本炒熟了最後將牡蠣倒入翻炒

放點生抽、味精調味，很快的做法，不超過10分鐘的營養早餐，老公吃的開心，媳婦做的也開心。

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