很多人吃不起的長江「天價魚」，6000元1條賣得很火，連魚骨都很美味

現在人們的生活質量越來越好了，很多人在吃的方面就會更加的注重營養均衡。平時很多人餐桌上能少得了肉就是少不了魚，因為多吃魚對身體是非常有好處的，特別是正在長身體的小孩就應該多吃魚了。平時我們只吃魚不吃魚骨，而有一種魚連魚骨都是美味，至於價格嘛.....。

不知道你們有沒有聽說過長江三鮮呢？長江三鮮指的是河豚、鰣魚和長江刀魚，而長江刀魚就是今天我們要講的天價魚，這種魚因為體型類似於尖刀而被人們這樣命名。不過這種魚的魚肉非常的鮮嫩，魚骨也非常的細膩，吃起來完全不用擔心魚骨的問題。

不過這種魚可不是想吃就可以吃到的，一般只在一些高檔的餐廳和酒樓才可以吃得到，而且一般普通的人也是吃不起的，因為這種魚的價格非常的貴，甚至可以用天價來形容了。小妖有一次朋友請客的時候就吃過一次，不過那一次是清蒸的，吃起來確實不錯。

這種魚拿來清蒸是非常容易的，將新鮮的刀魚洗凈後加入一些調料就可以放入鍋里去蒸了，蒸好後的刀魚是比較清淡的，但是吃起來魚肉非常的鮮美，肉質要比一般的魚要細膩。不過這種刀魚的體型會比較小，身上的魚肉並不是很多，但是幸好它的魚骨也是可以吃的，而且也是一道美食呢。

待魚清蒸好後就將魚骨給剔出，然後讓道油鍋裡面去油炸，油炸後吃起來非常的酥脆，要是再蘸上一點醬料就非常不錯了。不過這種魚除了清蒸之後還有其他的做法，不過大多數人還是喜歡清蒸的。而這種魚可不是想吃就可以隨便吃的，一條魚的價錢就要6000元，相當於普通人一個半月的工資呀，反正窮得吃土的小妖只能躲在角落裡看有錢人任性了。不知道你們有沒有吃過這種魚呢？

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