外地朋友來了請他吃什麼好呢？招待具有本地特色的家鄉土菜吧！

我與中國作協會會員、廣州市青年作家協會副主席邱少梅女士同在一個微信圈裡，但素未謀面，平時也只是在群里交流。那天，石家莊的好友劉女士突然打來電話，說她和邱作家正在參觀趙縣柏林禪寺。有朋自遠方來，不亦樂乎？

在柏林禪寺見面絲毫沒有陌生感，遊玩柏林禪寺，我問朋友吃點什麼？劉說，邱作家下午2點要趕石家莊的火車到河南參加一個採風活動，時間特別緊張，盡量簡單些。

邱作家是廣州南沙市作協副主席，文筆佳美，著作等身，最近在暨南大學出版社新出版《我想有個孩子》。我怕她一個南方人吃不慣我們北方菜，轉而徵求她的意見。她笑笑說，我整年飛來飛去的，適應各地口味，最好來點地方小吃。

鹵鴕鳥心

正好柏林禪寺不遠新開了一家趙州家宴。這是是一家特色土菜館，菜式源於家常而高於家常，保留了原汁原味的當地菜特色，而且是農家樂形式的飯店，環境乾淨整潔，所以就選擇在那裡。

尖椒土豆片炒肉

隨便要了幾個諸如豆腐盒、尖椒土豆片炒肉、小砂鍋燉冬瓜丸子。主食為鹹食、疙瘩湯。朋友們個個吃得盡興，表示回去一定寫篇採風文章。飯店老闆楊松是位30多歲的年輕人，這家「趙州家宴」飯店，便是依託柏林禪寺在國內外的廣泛影響而新開的，快上主食的時候，他贈送了一份砂鍋燉甏肉，說是推出的新品菜。「甏」字，比較少見，大家拿出手機又是拍照，又是查讀音，一道甏肉竟掀起個小高潮。

小砂鍋燉甏肉

晚上，朋友就在微信圈裡發表感慨。對於遊客來說，去一個不同的地方旅遊，都有這樣一個體會，在體驗當地的文化習俗以及著名的旅遊景點之外，當地特色的美食也是絕對不能錯過的。地域遼闊的中國，因為各地的風俗不同氣候各異，飲食習慣也非常不一樣。所以，當你有外地好友來了請他們吃什麼呢？最好招待具有咱們地方特色的家鄉小吃。

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