歐洲人說這種植物貌美又能吃，滋味像愛情……

薰衣草 (Lavandula)，盛開在夏日時節的生命與熱情之花。

它有著美麗的外表，沁人心脾的香味，而且不僅僅是個只供觀賞的花瓶角色，更是有著豐富多彩的用途。

對於熱愛使用各種小清新香料的歐洲人來說，薰衣草這樣要顏值有顏值要香值有香值的草本自然逃不過「吃」這一關。

薰衣草在食用時會有一種類似於檸檬或柑橘的香甜味道，並且有放大香味和甜味的雙重功效。不論其鮮花還是乾花都可應用。

由於薰衣草在乾燥過程中味道會越來越濃郁，因此有經驗的廚師在用干薰衣草時往往會比鮮薰衣草減少三分之二的用量以避免太過濃重的回味。

鮮薰衣草的用法與迷迭香相似，口味也相近，不過其口感比迷迭香更加細膩入微，可以給肉類帶來更清新的感覺。

當然肉里加薰衣草這種用法對於我們東方人來說實在有種太過強烈的違和感，而把這些美麗清香的小東西泡在茶里或是運用在甜品上倒是挺符合我們淡雅的口味的。

薰衣草可以添加於紅茶、綠茶、草藥茶（奶茶中還未曾嘗試，它的濃香可能會蓋過薰衣草的味道）之中，給原本的茶味增添一份別緻的情趣。當然，你也可以嘗試自己動手泡一杯純粹得只有薰衣草的茶，更加回味無窮：

準備一個鍋/茶壺

加入4茶杯水和2大勺干薰衣草花（按個人喜好酌量加減）

將水煮沸後攪拌至少15分鐘

濾出固體殘渣，一鍋/壺熱騰的薰衣草茶就出爐了

也可以將備好的茶放入冰箱製成涼茶

往茶里加上一小勺蜂蜜口味更佳

說完茶，就該說說甜點了。前面也說過，薰衣草可以放大甜味和香味的效果。那什麼東西又甜又香呢？自然就是巧克力啦。因此，薰衣草最適合和巧克力作搭配了。話不多說，直接上一個最簡單上手的菜譜吧：

薰衣草巧克力慕斯

材料：

450g 鮮奶油

2茶勺干薰衣草

4大勺巧克力豆

1茶勺速溶咖啡

2大勺果糖

1茶勺香草精

*(可選)1大勺波本酒

*(可選)1大勺可可油

步驟：

將奶油放在平底鍋攪拌加熱直到開始冒蒸汽。

加入薰衣草，攪拌至少20分鐘。

濾除薰衣草殘渣，加入其它材料，攪拌直至充分混合。

將混合物分裝入小杯或小容器，蓋好並放入冰箱冷卻。

等凝固後香甜的巧克力慕斯就可以端盤享用了。

如果各位讀者中有烘焙小能手，自然可以挑戰更多更高級的薰衣草甜點了。光是看看那美麗的色澤，就能想像若是在下午茶的時候，配著灑落葉間的陽光和咖啡茶水品嘗一番，那該是有多麼幸福的一件事。

那麼最後，問題來了：

到哪裡去找尋又美麗又好吃的薰衣草呢？

敬請關注嘉鑫旅遊

下一期薰衣草專題

讓我們為你講述

這個盛開在夏天的故事

「

嘉鑫旅遊

特價機票游輪簡表

機票單程特價

航空公司出發時間 嘉鑫特價

國航2018.04.25-2018.08.31375歐起

海航2018.04.25-2018.08.31319歐起

國泰2018.04.25-2018.08.31410歐起

俄航2018.04.25-2018.08.31320歐起

機票往返特價

航空公司出發時間 嘉鑫特價

東航2018.04.25-2018.08.31524歐起

國航2018.04.25-2018.08.31458歐起

海航2018.04.25-2018.08.31485歐起

國泰2018.04.25-2018.08.31522歐起

漢莎2018.04.25-2018.08.31535歐起

俄航2018.04.25-2018.08.31523歐起

荷法2018.04.25-2018.08.31521歐起

游輪暑期特價

游輪公司游輪線路嘉鑫特價

艾達波羅的海529歐每人起

歌詩達挪威線699歐每人起

地中海西地中海749歐每人起

歌詩達西班牙線749歐每人起

地中海亞德里亞849歐每人起

特價機票信息

歡迎添加嘉鑫票務客服

琪琪：jaxin66

機票詳細版

【起止城市】杜塞/法蘭/慕尼黑及德國各大城市出發飛至國內各大成市

【出發日期】2018年04月25日-2018年08月31日

【艙位類型】經濟艙

【往返價格】458歐元起

【單程價格】375歐元起

【銷售日期】即日起，售完為止

【預定期限】起飛前最少提前7天

【最長停留】三個月

【免費行李】2件*23KG

【附加說明】部分行程送德國境內火車票

【艙位類型】商務艙

【往返價格】1890歐元起

【銷售日期】全年

【預定期限】起飛前提前14天

【最長停留】十二個月

【免費行李】2件*32KG

【附加說明】部分行程送德國境內火車票

嘉鑫特價

【起止城市】德國法蘭克福出發飛至上海及經上海轉國內各城市

【出發日期】2018年04月25日-2018年08月31日

【艙位類型】經濟艙

【往返價格】524歐元起

【銷售日期】即日起，售完為止

【最長停留】六個月

【免費行李】2件*23KG

【艙位類型】商務艙

【往返價格】1990歐元起

【銷售日期】即日起，售完為止

【最長停留】六個月

【免費行李】2件*32KG

嘉鑫特價

【起止城市】德國各大城市出發飛至國內各大成市

【出發日期】2018年04月25日-2018年08月31日

【艙位類型】經濟艙

【往返價格】485歐元起

【單程價格】319歐元起

【銷售日期】即日起，售完為止

【最長停留】六個月

【免費行李】2件*23KG

【附加說明】送德國境內火車票

【艙位類型】商務艙

【往返價格】1880歐元起

【銷售日期】全年

【最長停留】六個月

【免費行李】2件*32KG

【附加說明】送德國境內火車票

嘉鑫特價

【起止城市】法蘭出發飛至國內各大成市

【出發日期】2018年04月25日-2018年08月31日

【艙位類型】經濟艙

【往返價格】522歐元起

【單程價格】410歐元起

【銷售日期】即日起，售完為止

【預定期限】起飛前最少提前7天

【最長停留】三個月

【免費行李】40KG

【附加說明】送德國境內火車票

【艙位類型】商務艙

【往返價格】2740歐元起

【銷售日期】全年

嘉鑫特價

【起止城市】德國各大城市出發飛至北京/上海/青島/香港

【出發日期】2018年04月25日-2018年08月31日

【艙位類型】經濟艙

【往返價格】535歐元起

【銷售日期】即日起，售完為止

【預定期限】起飛前最少提前7天

【最長停留】三個月

【免費行李】2件*23KG

【附加說明】部分行程送德國境內火車票

【艙位類型】商務艙

【往返價格】2050歐元起

【銷售日期】全年

【預定期限】起飛前提前14天

【最長停留】十二個月

【免費行李】2件*32KG

【附加說明】部分行程送德國境內火車票

嘉鑫特價

【起止城市】德國各大城市出發飛至北京/上海/香港/廣州

【出發日期】2018年04月25日-2018年08月31日

【艙位類型】經濟艙

【往返價格】523歐元起

【單程價格】320歐元起

【銷售日期】即日起，售完為止

【預定期限】最少提前7天

【最長停留】三個月

【免費行李】2件*23KG

【艙位類型】商務艙

【往返價格】1925歐元起

【銷售日期】即日起，售完為止

嘉鑫特價

【起止城市】德國各大城市飛至北京/上海/廣州/成都/廈門/香港/武漢

【出發日期】2018年04月25日-2018年08月31日

【艙位類型】經濟艙

【往返價格】521歐元起

【銷售日期】即日起，售完為止

【最短停留】七天

【最長停留】三個月

【免費行李】2件*23KG

【艙位類型】商務艙

【往返價格】1835歐元起

【銷售日期】即日起，售完為止

嘉鑫特價

特價游輪信息

歡迎添加嘉鑫游輪客服

Kalinda: jaxin0005

游輪詳細版

AIDA LUNA

2018年08月25日-2018年08月29日

德國基爾-丹麥哥本哈根-挪威奧斯陸-德國漢堡

每人529歐起

COSTA FAVOLOSA

2018年08月17日-2018年08月24日

德國瓦爾內明德-丹麥哥本哈根-挪威蓋朗厄爾-挪威海勒敘爾特-挪威卑爾根-挪威克里斯蒂安桑-丹麥阿爾胡斯-德國瓦爾內明德

每人699歐起

MSCFANTASIA

2018年07月01日-2018年07月08日

義大利熱那亞-法國迦納-西班牙馬洛卡-西班牙巴塞羅那-法國阿雅克肖-義大利奇維塔韋齊亞-義大利拉斯佩齊亞-義大利熱那亞

每人749歐起

COSTAVICTORIA

2018年07月08日-2018年07月15日

義大利薩沃納-西班牙奧爾比亞-西班牙馬翁-西班牙伊維薩-西班牙馬洛卡-西班牙塔拉戈納-義大利薩沃納

每人749歐起

MSCSINFONIA

2018年08月18日-2018年08月25日

義大利威尼斯-克羅埃西亞斯普利特-希臘聖托里尼-希臘米科諾斯-克羅埃西亞杜布羅夫尼克-義大利安科納-義大利威尼斯

每人849歐起

機票航班郵輪信息

歡迎諮詢在線客服

或添加我們的客服軟妹微信

嘉鑫票務客服琪琪：jaxin66

嘉鑫游輪專員Kalinda: jaxin0005

熱線電話：

+49（0）211-361148-28

郵箱：

………………………………………

【道德經(GermanReport)】秉持「以報道德國經典，成報道德國經典」這一宗旨，立足德國，輻射全歐，服務華人，是德國有關新聞資訊的最火微信號。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！