這個菜，是我才研發出來的，意料之外，全家愛吃

這個菜，是我才研發出來的，意料之外，全家愛吃，

是我才研發出來的，意料之外，全家愛吃，我往蛋中加上了黑木耳和西紅柿，如果米媽跟納米兩個人吃午飯，一個菜就能搞定了，呵呵，又是偷懶的創新！

西紅柿木耳燴鵪鶉蛋，

用料：20個鵪鶉蛋，2大勺豆瓣醬，蔥姜蒜末，木耳、番茄。

做法：

1、鵪鶉蛋入冷水鍋煮熟後撈出去殼，晾乾。

2、熱鍋上油，油溫5.6成熱時，放入晾乾水分的鵪鶉蛋，炸至金黃呈虎皮狀，撈出來備用。

3、西紅柿洋蔥切塊，蔥姜切碎，木耳洗凈撕小朵。

4、鍋內留少許底油，下姜蒜末爆香。加2勺豆瓣炒香，再加入胡蘿蔔木耳略炒。

5、下西紅柿炒出醬。

6、調入鹽，醬油，白糖翻勻小火煮4.5分鐘，待鵪鶉蛋入味後大火收汁，撒上蔥末翻勻即可。

噹噹噹噹！

得到了全家一致好評，簡單又營養，還適合小朋友吃。好開森~！好有成就感，偶耶！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！