本草綱目中教你如何煲輔助治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症的二參豬腰湯

二參豬腰湯

【材料】

豬腰1個,沙參、党參各10克,枸杞子5克,生薑5克,鹽3克,味精4克。

【做法】

1豬腰洗凈,切開,去掉腰臊,再切成片;沙參、党參潤透,均切成小段。

2鍋中加水燒開,下入豬腰片汆熟後,撈出。

3將豬腰、沙參、党參、枸杞子、生薑裝入燉盅內,加適量水,入鍋中燉半個小時至熟,調入鹽、味精即可。

食療功效

豬腰可補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴。

該湯可用於輔助治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。

黑豆牛肉湯

材料

黑豆200克,牛肉500克,生薑15克,鹽8克。

做法

1黑豆淘凈,瀝干;生薑洗凈,切片。

2牛肉切塊,放入沸水中汆燙,撈起沖凈

3黑豆、牛肉、薑片盛入煮鍋,加7碗水以大火煮開,轉小火慢燉50分鐘,調味即可。

食療功效

黑豆性平、味甘,具有消腫下氣、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用;牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。

此品具有補腎益血強筋健骨,利尿消水腫之功效。

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