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長坪這位村民了不起,利用拋荒的土地養殖生態雞擺脫了貧困

(譚芷 牟晶)謀道鎮長坪村十一組村民張文昭利用家鄉拋荒的300餘畝土地養殖生態土雞,打造森迪生態養殖農場。經過4年的摸爬滾打,獲得了成功,並擺脫了貧困,成了當地脫貧致富帶頭人。

這個叫森地槽的大山溝,山大人稀、土壤肥沃。上世紀90年代受打工潮的衝擊,年輕男女皆外出務工,且30戶人家陸續搬走。張文昭是到森地槽落戶的女婿,上有年老殘疾的岳父岳母,下有兩個年幼的孩子,屬於建檔立卡貧困戶。2000年夫妻外出務工,因為照顧家庭,2014年冬天,張文昭夫妻從江蘇回到了謀道,打算在家裡創業。

說起創業,並沒有合適的門路。同年冬,他到蘇馬盪做零工,偶然聽到一個開發商感嘆「現在拿起錢都買不到正宗的散養土雞。」

說者無意,聽者有心。張文昭想:「家裡方圓300餘畝的場地寬敞空曠、向陽通風、草料豐盛,我何不把這些撂荒的土地利用起來散養土雞啊?」

說干就干,張文昭利用在外打工積攢的3萬塊錢和找親戚朋友借的12萬塊錢攔網築舍。2015年2月,經人介紹,他找養雞大戶林澤龍購買了 1500隻脫溫雞苗試養,同年7月,他又買回500隻景陽烏皮雞苗。滿懷憧憬地辦起了森迪生態雞養殖農場。

俗話說,萬事開頭難。張文昭的養雞事業剛剛起步就差點結束。2015年6月,已經長成五、六斤重一隻只的土雞,一夜之間竟然莫名其妙地死了1300隻,損失10多萬元。

圈裡還有200隻土雞幸免於難,看著僥倖存活的土雞,張文昭不知道是知難而進還是畏難而退。一氣之下,跑到重慶去做零工,將200隻土雞交給老婆代管。年底,他回家將200隻雞送到利川市城區銷售,被搶購一空。緊俏的市場行情再次點燃了張文昭的希望,他決定賭一把。

2016年,在市直幫扶單位和村兩委的支持下,張文昭又找林澤龍購買了2000隻脫溫雞苗。

這一年,他安裝了攝像頭和多層防護網、築牢了雞舍,完善了基礎設施。當年出售土雞1900隻、雞蛋20000枚,收入4萬元。2017年他養殖並出欄土雞6000隻、雞蛋60000枚,收入25萬元,2018年春季,養殖土雞6000隻。目前出欄成雞500隻、半成年雞3000隻、雞蛋2.4萬枚,收入約6.5萬元。

張文昭在撿雞蛋

俗話說:「干一行愛一行鑽一行。」張文昭自從養上了土雞,就一心琢磨養殖方法,並獨創了一套「中藥餵養土雞法」。將大蒜、金銀花、魚腥草等中藥材作為飼料餵雞,起到抗病消炎,增強抵抗力的作用。

張文昭的愛人給土雞餵食大蒜和魚腥草等中藥材

此外,還餵食青草、玉米、老南瓜等各色蔬菜,豐富土雞營養,同時,土雞還啄食蚯蚓、黃鱔、小蛇等動物,提升了雞肉品質。為了給土雞創造健康的生長環境,每隔半年將土雞輪換放養。

這樣散養的土雞肉質細嫩勁道、肉味濃香綿長;蛋黃橙紅、蛋液粘稠,被顧客稱為原汁原味的家鄉味道。凡是買過張文昭養的雞的顧客就經常找他購買產品。他家的土雞和雞蛋遠近暢銷,已累計向北京、重慶、廣州寄出雞蛋50000餘枚。

又一批雞蛋出售了

張文昭以真誠、真心、真實贏得了顧客的信任,更贏得了可觀的收入。2018年春,被謀道鎮推薦為「十佳脫貧之星」。

顧客一次購買走20隻土雞

看著一群群土雞悠然覓食於漫山遍野,看著一天天長大的土雞,張文昭有一種收穫的喜悅和甜蜜。他想,他會一步一步把生態養殖做大做強,帶動身邊貧困戶養殖土雞,把土雞產業打造成為該村乃至謀道鎮全面建成小康社會的一個綠色支柱產業。

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