春季吃什麼水果養生

1、春季吃什麼水果養生之荸薺且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭論結果到底如何,我們只關心它給我們帶來什麼樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效,而清脆多汁的時令荸薺不論是入菜,還是做甜品都一樣受歡迎。

2、春季吃什麼水果養生之石榴

石榴身上有著濃濃的異域風情,性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經,生津止渴,收斂固澀,是適合保養身體的好食材。況且石榴不同於其他水果的地方在於,它需要我們用心地去對待那一顆顆珊瑚紅的果實,讓這一刻充滿了童心。

3、春季吃什麼水果養生之葡萄葡萄補氣養血,健脾養胃,營養價值高,清甜的味道很讓人喜歡,而且一直以果實累累的樣子成為了吉祥的象徵。秋天的葡萄雖然糖分含量高,但卻是容易被人體吸收的葡萄糖,適當食用不會造成太大的負擔。此外,葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級品牌的護膚品中出現,它的抗氧化性和保養功效可見一斑。

4、春季吃什麼水果養生之菠蘿菠蘿含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環,消除炎症和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。菠蘿可不是人人都能吃的,有過敏體質者應慎重食用;過去吃菠蘿有過敏史者,則應禁止食用。

5、春季吃什麼水果養生之櫻桃春末夏初,櫻桃「先百果而熟」,它營養豐富,豐含碳水化合物、蛋白質,也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每百克高達6至8毫克,比蘋果、桔子、梨高20至30倍,維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍,食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。

春季吃水果的好處

1、水果含有的果膠、纖維素、半纖維素、木質素等膳食纖維能促進腸道蠕動和排便,對於防止和治療便秘有良好的作用;由於減少了大便在腸道中的停留時間,對於預防結腸癌等有一定的效果;有利於人體中的鉛與其他重金屬從體內排出;減少膽固醇的吸收;為腸道中的正常菌群的繁殖提供場所和營養,有利於保持腸道中的菌群平衡。

2、水果富含鉀、鈣、鎂等礦物質,經代謝後的產物呈鹼性,所以被稱為成鹼性食物。而肉、魚、蛋、水產品、豆製品等食物的代謝最終產物呈酸性,屬於成酸性食品。而人體的新陳代謝只有在弱鹼性的條件下才能正常進行。現在很多人吃較多的高蛋白、高脂肪和高熱能食品,使血液呈酸性,所以水果對於糾正偏酸性環境,維持體內正常的酸鹼度有重要意義。

3、人類需要的維生素C的來源除了蔬菜外就是水果,水果對維生素C還有增效作用。此外,水果中存在的蛋白酶可促進蛋白質的消化;柑橘、櫻桃、檸檬、沙棘等水果中的類黃酮化合物有清除自由基的作用。

春季吃水果注意事項

1、防農藥得削果皮

削掉果皮太可惜。因為水果皮和其皮下部分往往是營養最豐富的部分,扔掉未免可惜。事實上,大家不用過分擔心果皮上的農藥殘留。我國已明確禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒農藥,而且大部分水果在采後數日甚至數月後才被食用,農藥基本已經分解。吃水果前可以反覆沖洗,或在淘米水裡浸泡一會兒,祛除其表面殘留物質。

2、多吃沒壞處

有些水果吃太多易胃寒、胃痛。所以根據不同的水果種類,每天食用水果在200-400克左右為宜。大部分水果的膳食纖維含量較高,吃太多會引起胃痛、腹脹。

3、水果當飯,減肥養顏

很多女性為了身材好,臉蛋漂亮,會拿水果當飯,專家表示這樣做不利健康。水果中蛋白質、脂肪以及鈣、鐵等含量較少,長期拿水果當飯,必定造成蛋白質、脂類等攝入不足,造成營養不良和貧血。所以,營養攝入應該全面,不宜單一。

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