養生健脾養胃粥的做法大全 學起來

經常暴飲暴食，或者不愛吃早餐的童鞋，你們的胃還經得住折騰么？其實，想要養好它比想像中的還要簡單，這裡給大家總結出幾個簡單又好使的食療方，胃不好的妹子，今後可不要亂吃了！

八寶粥

八寶粥：新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。夏季養生食譜大全

食材：黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸薺適量、玉米適量、紅豆適量、豌豆適量、板栗適量

做法：1)將黑豆、豌豆、紅豆晚上提前泡上過夜。

2)花生仁也提前泡發。

3)板栗去外衣切成小粒。荸薺切碎粒。

4)玉米洗削成玉米粒備用。

5)糯米洗凈備用。

6)將糯米、黑豆、紅豆、花生仁、板栗、玉米、荸薺和豌豆放入鍋中加入水後，電壓力煲按煮粥鍵，保溫鍵跳起後即可打開

7)打開鍋，加入冰糖，攪拌融化後食用。

椰香南瓜羹

南瓜：性溫，味甘，入脾、胃經，能補中益氣、消炎殺菌、止痛

食材：南瓜 200克、椰子粉 1袋

做法：1)南瓜去皮去籽切小塊，入微波爐高火10分鐘左右蒸熟冷卻一會

2)椰子粉以1：5的比例用開水沖開成為椰汁後稍涼；

3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機打成細膩的糊狀，倒入杯中即可。

蘋果湯

蘋果：健脾補氣益胃，生津潤燥。宜於脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。

食材：蘋果500g、蜂蜜適量、枸杞 適量

做法：1)將枸杞泡水幾分鐘，清洗乾淨備用。

2)備好蘋果。

3)蘋果去核，不要削皮，並切成大丁。

4)取一煮鍋，將蘋果放入，並倒入適量的清水。註：500克蘋果大約500毫升的水。

5)大火煮開，轉小火25分鐘。

6)最後將枸杞倒入，煮開就可以享用了。

油潑捲心菜

食材：捲心菜300g、油15ml、鹽10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g

做法：1)準備材料

2)捲心菜清洗乾淨後，切去根部

3)將捲心菜的葉子剝下來

4)鍋中水燒開，加入5克鹽，將捲心菜下鍋焯半分鐘

5)將焯好的捲心菜迅速放入涼水中浸泡

6)將捲心菜撈出瀝干水，放上切好的紅辣椒、5克鹽、5克糖

7)鍋中放油，油熱後將花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味，然後關火

8)將熱油潑在捲心菜上，激出辣椒的香味，拌勻即可食用

木瓜湯

木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用

食材：木瓜500g、鮮玉米500g、排骨湯適量、鹽適量

做法：1)準備好木瓜和玉米。

2)煮好排骨湯備用。

3)將木瓜刮皮、去囊，切成大塊。

4)玉米剁成小結。

5)入鍋加少量的清水將玉米煮成大半熟。註：此過程也可省略。

6)然後加入排骨湯，大火煮開，調小火將玉米徹底煮透加鹽調味。

7)接下來將木瓜倒下去。

8)大火再次煮開，一鍋香噴噴的好湯就誕生了。

牛奶蒸雞蛋羹

牛奶具有很好的養胃功效，補肺胃，生津液，潤大腸，對於陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。

食材：雞蛋45g、牛奶150ml、果醬15g、白糖15g、玉米粒少量

做法：1)準備原料

2)牛奶倒入奶鍋，加入白糖

3)開火將牛奶熱至糖融化，牛奶溫熱，關火冷卻

4)雞蛋去殼，攪拌蛋液

5)將冷卻後的牛奶倒入蛋液中，攪拌均勻

6)再加入果醬，若果醬有果粒要打散拌勻

7)將蛋液反覆攪打均勻

8)鍋內水燒開

9)將裝有牛奶蛋液的容器放在蒸架上

10)蓋鍋蓋，大火蒸4~5分鐘，待蛋液凝固即可取出

11)將果醬點綴在蛋面上

12)撒上熟玉米粒即成

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