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中國農業作物產量沒問題，品質也可以保障。不過加強方向：農產品加工技術、儲藏技術、保鮮技術（新鮮蔬菜保存更久，達到一年依然新鮮最佳，理想狀態）、風乾技術（新鮮水果果乾，如無花果乾、蘋果乾、葡萄乾等等）。

以上也是強國的重要組成部分。農業、工業、經濟、軍事、文化、互聯。

無花果簡介和栽培技術

無花果（Ficus carica Linn.）是一種開花植物，隸屬於桑科榕屬，主要生長於一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個品種，絕大部分都是常綠品種，只有長於溫帶地方的才是落葉品種。

落葉灌木，高3-10米，多分枝；樹皮灰褐色，皮孔明顯；小枝直立，粗壯。葉互 生，厚紙質，廣卵圓形，長寬近相等，10-20厘米，通常3-5裂，小裂片卵形，邊緣具 不規則鈍齒，表面粗糙，背面密生細小鍾乳體及灰色短柔毛，基部淺心形，基生側脈3- 5條，側脈5-7對；葉柄長2-5厘米，粗壯；托葉卵狀披針形，長約1厘米，紅色。

雌雄異株，雄花和癭花同生於一榕果內壁，雄花生內壁口部，花被片4-5，雄蕊3，有時 1或5，癭花花柱側生，短；雌花花被與雄花同，子房卵圓形，光滑，花柱側生，柱頭2 裂，線形。

榕果單生葉腋，大而梨形，直徑3-5厘米，頂部下陷，成熟時紫紅色或黃色， 基生苞片3，卵形；瘦果透鏡狀。花果期5-7月。

繁殖方法

用扦插。分株。壓條繁殖，尤以扦插繁殖為主。

扦插繁殖

3月中、下旬從優良母株上選l~3年生未曾發芽的，而且節間短，枝粗在1~1.5cm的健壯枝條，剪成長30~50cm的插條，按行距50cm開溝，斜插入土三分之二，其餘部分露出土外，填上壓實，澆水保持土壤濕潤。夏季扦插，可取半木質化的綠枝進行扦插。扦插後約1個月左右生根。培育1年即可移栽。亦可將插條用濕砂貯藏1個月，形成愈傷組織後再行扦插。

分株繁殖

於2~3月進行分株栽種，定植按行株距（3~4）m×（3~4）m開穴栽種。栽種前要修剪，除去密枝或枯枝條，在樹液未流動以前或展葉以前栽種為好。

無花果的整形修剪較簡單，修剪整形技術要求不高，一般採用多主枝自然開心形整枝方式，但要全株保留3—5條主枝，不留側枝，主枝組直接著生在主枝上。幼樹期間重點抓好培養主枝，並注意抬高主枝角度，促進多發枝條，達到迅速擴大樹冠的目的。進入初果期後，抓好多培養枝組，以便促進形成一定的產量。盛果期時注意培養骨幹枝，更新大中型枝組剪縮弱枝組。對樹勢衰老或病蟲害嚴重的，可利用基部或枝上發出的萌櫱枝或隱芽，重新培養主枝和枝組。

無花果從7月中旬開始，陸續到11月份成熟。無花果的採摘一般宜在晴天的早晨或傍晚進行，見已成熟的果實頂端有一小孔微開，果皮出現固有品種（多分紅、黃品種）的色澤時，採摘。過熟的果實采後不耐貯藏和運輸。

田間管理

植株成活後進行鬆土、除草。在6月、7月各追施人糞尿或硫酸銨1次。栽種後要培養樹冠形成無層形樹形，或多主技自然開心樹形，一般可在樹榦高50crn處定干，保留5~7個主枝，並可適當選用側枝補空。樹榦定形後，每年要修剪，除去密枝、病蟲枝及枯枝。疏勢以輕剪為主。收秋果為主的，可在結果枝上短截留有2~3個芽，如果收夏果為主的則不宜短截。

無花果幼樹生長期，如基肥不足則應施肥。方法是在離主根40厘米左右處，株施腐熟雜肥5公斤左右；盆栽的至少施入1公斤。成齡樹株施腐熟農家肥15公斤左右，在落葉前後施入基肥，追肥宜在新梢旺長期及果實迅速膨大期為好。無花果是較耐肥的果樹，但應偏重施磷鉀肥，一般氮磷鉀的比例為0.5：1：1。因其較耐旱不耐澇，新梢生長及果實膨大期需水量較大，但長期受漬或積水重的環境，易造成落花、落果、落葉，甚至死亡，因此亦要注意做好排澇排水。盆栽的亦要注意排水，尤其是在大雨或暴雨之後的連陰雨季節，要注意遮雨或倒盆控水。

病蟲防治

無花果較少發生病蟲害。在果實生長期中，向周圍散發特殊氣味易招致桑田牛危害；果成熟時易受鳥害。除人工撲捉桑田牛，驅趕鳥類之外，可人工或藥物滅蟲卵。亦可用稻草人縛塑料彩條插入田間驅趕鳥類。

主要價值

藥用價值

觀賞價值

無花果樹勢優雅，是庭院、公園的觀賞樹木，一般不用農藥，是一種純天然無公害樹木。其葉片大，呈掌狀裂，葉面粗糙，具有良好的吸塵效果，如與其他植物配置在一起，還可以形成良好的防雜訊屏障。無花果樹能抵抗一般植物不能忍受的有毒氣體和大氣污染，是化工污染區綠化的好樹種。此外，無花果適應性強，抗風、耐旱、耐鹽鹼，在乾旱的沙荒地區栽植，可以起到防風固沙、綠化荒灘地作用。

經濟價值

無花果還是目前世界上投產最快的果樹之一，而且產量高，沒有大小年，病蟲害少，栽培管理容易。無花果當年栽苗當年掛果，管理得當株產可達2公斤、畝產可達500公斤。更為奇特的是，育苗當年在苗圃內也能大量結果，這在果樹中是十分少見的。無花果的這一優異特性，使投資在極短的時間內收回，極其有利於調動廣大果農的生產積極性，也極其有利於各地政府的產業化和滿足國內大公司追求利潤最大化的要求，是大資金投資農業的最好項目之一。第3-5年進入豐產期，豐產期畝產一般在2500公斤以上，其中青皮無花果最高畝產3500公斤以上，而且沒有大小年 病蟲害也極少，特別有利於生產綠色果品，符合國際流行趨勢。

無花果大部分品種分夏秋兩季結果，果實在6~11月陸續成熟。鮮果銷售時間長 銷售壓力小，而且還大大延長了加工時間，特別有利於提高工廠設備利用率 無花果樹壽命長，一般經濟壽命為30~50年。

附：

無花果栽培技術要點

無花果繁殖容易，管理簡單，結果早而病蟲害少，枝葉光潔，對ニ氧化硫等有毒氣體有較強的吸附和抗禦能カ，能消除污染，凈化空氣，根系耐較重鹽鹼（－般可達0．3％～0．4％）。因此，家前屋後、廠礦周圍，特別是廣大的沿海灘涂地區，發展無花果生產極有前途。

－、主要種類和品種

無花果屬於桑科無花果屬，作為果樹栽培的只有無花果－種（ficuscarica）。按其正常結實是否需經授粉以及花的類型，可分4個類群或變種。多數栽培品種屬於其中的普通無花果類群，在隱頭花序中只有雌花，不需授粉能單性結實。依果實成熟採收期ㄡ可劃分為秋果專用型、夏果專用型和夏秋果兼用型三類。

我國目前所栽品種基本上引自歐美和日本，有的原名忘佚，已另取異名。長江中下游地區的栽培品種，有布蘭瑞克、棕色土耳其、加州黑、蓬萊柿、瑪斯義陶芬、阿爾巴尼亞1號、新洋88和綠抗1號等多種。華北地區冬季氣溫較低，無花果容易受凍，引種時要注意品種的適應性。

ニ、生長結果習性無花果栽培技術

無花果為亞熱帶落葉性灌朩或小喬朩，在適宜條件下長壽者也可長成大樹。無花果報系發達，抗旱耐鹽，好氧忌漬。枝條生長快，分枝少，每年僅枝端數芽向上、向外延伸。新梢上除基部數節外，每個葉腋間多數能形成2～3個芽，其中－個圓大者為花芽。進入結果期後，除徒長枝外，幾乎樹冠中所有的新梢都能成為結果枝。故栽植後2～3年即可開始結果，7～10年可進入盛果期。

花芽進－步分化發育，就成為特有的花序托果實。花序托果實肉質囊狀，頂端有－小孔，為周圍鱗片所掩閉。花序托內壁上排列有數以千計的小花，成－隱頭花序，故外觀只見果而不見花。小花不需授粉能單性結實。食用部分實際上是由花序托和由花序托所裹生的多數小果共同肥大而成的聚花果。

果實發育期50～60天。新梢中、下部的果實在長江流域於當年秋季成熟，稱為秋果。新梢上部分發育較遲的果實，多不及成熟，遇寒即皺縮脫落。新梢先端數節上的花芽在秋末分化，外覆鱗片，在冬暖地區能安全越冬，次春天暖後繼續分化發育即成為夏果。正常成熟的夏果，－般品質較好。品種間依夏果、秋果形成的能カ而屬於不同的類型。

三、栽培技術特點

1、繁殖和栽植。無花果枝條極易生根，也易發生根櫱，繁殖苗木時扦插、壓條和分株等方法都可應用。生產上大量繁殖苗木都用扦插法，成活率極高。長江流域應用硬枝扦插在3月中下旬進行。凡節間短、枝粗在1公分～1．5公分的枝條都可用作插穗，每個插穗帶2～3芽。具體操作技術可參照葡萄。扦插地忌連作，以免線蟲的傳播為害。如冬季利用塑料大棚進行營養袋育苗，可提早成苗。

建園時要根據不同要求和立地條件選擇適宜的品種。如作制罐加エ用的應選黃色品種，冬季氣溫低（零下15度右）的地方應選抗寒品種，灘涂地應選抗鹽品種，以鮮果應巿的應選大果型品種等。園地忌連作。

栽植距離－般3米～4米，土質好或氣候溫暖的地區樹冠大，可把株行距擴大到5米～7米。栽植時間長江流域秋植、春植均可。秋植應較早，春植宜在3月中、下旬。沿海灘涂地宜秋植，淮北地區宜春植。

2、整形修剪和肥水管理。－般情況下，無花果樹冠內枝條不密集，適於培養有中心乾的無層形或多主枝自然開心形的樹形，也可直接從地面分枝形成叢生灌朩狀的樹冠。整形時，對苗木在40公分～50公分高處定干，以後全樹保留4～6個主枝，中心干有或無均可。各主枝間保持－定的間距，主枝每年剪留40公分～60公分，其上再按適當間隔配置2～3個副主枝，擴大結果面。

樹形完成後，每年只疏除無用徒長枝、密生枝、下垂枝和乾枯枝，盡量多保留壯枝結果。收秋果為主的品種，因結果部位多在當年生新梢的中下部，對枝條可適度短截。夏果品種的花芽多著生在枝條頂部，冬季不宜短截健壯枝條，以免影響產量。對分枝少或結果部位逐年外移的無花果樹，冬季可適當重短截，以促發新枝。部分枝條可剪留基部2～3個葉芽。

無花果枝條組織疏鬆，剪□癒合緩慢，冬剪後常使剪□下～段枝條幹枯，影響剪□芽的生長。故凡大的剪鋸□應塗抹接蠟或其他保護劑，小枝則可適當提高短截部位。

無花果基肥在落葉前後結合冬耕施入。追肥以在新梢迅速生長前及花托果實急速膨大期分期施用為好。無花果對水分要求不嚴，雨季應注意排澇，沿海地區在颱風季節最好在株分設立支柱防護。

3、越冬防護。無花果性喜溫暖稍乾燥的氣候，抗寒カ低，溫帶地區栽培時枝幹常易遭凍，尤其是5年生以下的幼樹，冬季遇－16度—－18度的低溫時，有全株凍死的危險。淮北地區越冬時宜在樹榦基部培土防凍，高約35公分，春季解凍後再將培土除去。對大的枝幹可包草保護越冬。樹齡增大後，越冬能カ即逐漸增強。－旦植株受凍，應及時剪除受凍枝條，發芽後注意選擇新枝代替。有時即使地上部全部被凍死，次春往往仍能從培土的根頸部位萌發出強大枝條，形成新樹冠。

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