美國總統夫人們都愛穿的 Ralph Lauren，也來開咖啡店了

- 香港-

這個以綠色復古出名的美國品牌，終於在亞洲跨界開出了第1家咖啡店。

上個月底，Ralph Lauren 把亞洲第1家咖啡店開到了香港，不是之前在紐約第五大道、東京、首爾等地「玩」過的街頭咖啡車，而是常駐的店面哦。

說到 Ralph Lauren ，他賣香水、做家居、開餐廳和咖啡店，跨界說來就來，樣樣都玩得溜。

這個總能玩出新花樣的服裝品牌一直都是歷任美國夫人的心頭愛。

從前任美國夫人米歇爾·奧巴馬到現任第一夫人梅拉尼婭都會選擇在重要的場合穿Ralph Lauren 的定製套裝。

香港店開業沒多久，就在 Ins 掀起了復古潮流，隨手刷一刷，滿屏都是經典暗綠色 Logo 照片的 Post 。

甚至還有網友表示，要專門跑一趟香港，喝一杯時裝大師的咖啡。

美式經典，不可複製的 RL Style

說起 Ralph Lauren 家的時裝，在上世紀60、70年代的美國，就已經一件馬球Polo衫，火到上流社會幾乎人手一件。

之後Lauren又做起了香水、家居、餐廳和咖啡店，他一直專註於塑造融合了西部拓荒、印地安文化、昔日好萊塢情懷的「美國風格」。

從 Polo 主題風格時裝，到專門為年輕人設計的街頭風格，逐漸形成了一種新的時尚風格：RL Style 。

Johnny Depp 就曾經穿 Polo Ralph Lauren 的西裝亮相電影首映禮。

貝克漢姆也愛穿 Ralph Lauren 的 Polo 衫出門， Ralph Lauren 還是2016年美國奧運代表隊的官方服裝。

愛玩跨界的他還自創了個人咖啡系列，選用 USDA 有機認證的咖啡豆來調配，吸引了一大批咖啡黨。

隨著咖啡越做越大，Lauren 還在世界各地放置自己的咖啡餐車，綠色的車車很是惹眼，Ins 上不少潮人都 Po 過與綠車車的合照。

清早喝一杯來自 Ralph Lauren 的美式黑咖，別提有多 Swag 了。

這次香港開店，已經不是 Ralph Lauren 第1次跨界開咖啡店了。

2014年，在紐約第五大道開了全球第1家 Ralph』s coffee & Bar ，隨後，在倫敦、芝加哥、巴黎等地開設了咖啡吧。

而這次香港首店，也是 Ralph Lauren 的亞洲首店，難怪咖啡控們要爭相前來了。

此前， Ralph Lauren 在海港城的分店已經開了25年，是名副其實的老店。

此次趁品牌慶祝50周年，店鋪做了一次小小的翻新，並特意為 Ralph』s Coffee 留了一側，來讓大家盡情地買咖啡。

暗綠美式復古風，一秒穿越美國街頭

Ralph』s Coffee 開在人來人往的血拚勝地海港城，從選址上就已經極度符合品牌一貫的「高貴」、「奢華」風格。

比 British Racing Green 暗一點的綠色 Icon ，讓我遠遠的就鎖定了它。店外是霓虹燈牌的Logo ，走進彷彿需要對暗號的大門，有種置身美國街頭的錯覺。

店面不大，在服裝店旁邊，中間有小連廊連接，可以說是逛街下午茶兩不誤。

RL的綠色是主調，幾何圖形地板像是美國地下遊戲機室的風格，極為復古。

抬頭是光亮的搪瓷木天花，配上圓球形的暖黃色吊燈，白色的大理石櫃檯，霓虹燈飾，小小的空間盡顯美式風情。

進門的左手邊是一面巨大的鏡子，倒影著白色的大理石吧台，加大了空間延伸感。

當然也超級適合拍照，親測，就算你站在那裡拍上好幾張，咖啡師也絕不會給你白眼。（小哥哥只會讓你多拍點好看的）

吧台後面和側面的整個牆面上，擺滿了精心挑選的，來自不同地方的咖啡豆，你可以從這裡買走它們。

另外，還有 T 恤、Tote Bag 、筆記本等周邊產品，都印著 Ralph』s Coffee 暗綠色的 Logo ，簡單好看，價格也不貴。

喜歡文創產品的小夥伴們有福了，超低價格就能買走 Ralph Lauren ，不買可是會後悔的。（從此也是擁有 Ralph Lauren 的「貴族」了呢。）

Ralph』s Coffee 主 打 Grab And Go 的街頭咖啡文化，為上班族提供短暫休息的間隙。

從這裡買走一杯咖啡，或是一塊三明治，像港劇里的白領一樣，來一個 Coffee Break ，便回到日常工作中。

所以，店裡是沒有座位的，只有一張圓桌，給客人站著飲食。我在店裡待了一會兒，大部分人都是和咖啡師寒暄幾句，買完即走，很少會用到那張桌子。

品質不凡的咖啡豆、甜品和輕食

Ralph』s Coffee 提供10餘款咖啡品種，咖啡控到這來估計會邁步開步子。

咖啡選用美國名牌 La Colombe ，咖啡豆均選用產自亞洲、南美洲和非洲的有機咖啡豆沖泡而成。僅使用純天然的「水洗法」製作低咖啡因咖啡豆。

這些咖啡豆都可以在店內購買，都是當日新鮮的。

根據不同咖啡的沖調方法，混合咖啡豆，並在香港炒制，保證絕對的新鮮。

咖啡的選擇大多都是平日常見的， Flat White 、 Cappuccino 、 Latte 、 Mocha 等，足夠滿足日常所需了。

我點的是 Flat White ，咖啡入口十分順滑，有些許 Nutty Flavor ，淡淡的奶味也是加分項。

巧克力蛋糕據說是招牌，食譜來自 Ralph Lauren 的太太 Ricky Lauren 。戚風蛋糕夾著巧克力忌廉，足足有5層，看著超大一塊。

我本來還怕會很膩，結果完全不會！入口很有層次感，帶有一些黑巧的醇香，不會太苦也不會太甜，讓人回味。喜歡甜食的姑娘們，一個人承包一塊完全不是問題。

牛角包來自近期大熱的 Bakehouse ，據說是排好久隊才能吃到，然而在這裡不需要排隊啦。

曲奇則是前 JW Marriott 甜品大廚 Ryan Zimmer 的曲奇店 Cookie Boy 的明星產品，來頭都不小。

三明治是加州備受好評的 Blat ，內夾煙肉、生菜、牛油果和番茄，軟硬適中，吃起來不會幹乾的，層次多，口感很豐富。

香港店還售賣限定款 American Breakfast 茶，RL 特地找來 Harney & Sons 配出英式紅茶，名曰「美式早餐茶」。

巧克力則是來自紐約小店Fine & Raw調配海鹽和 Espresso 口味，都很特別哦。

最近在香港的朋友們，一定不要錯過啦。

Ralph』s Coffee

地址：尖沙咀廣東道海港城海運大廈3樓OT311A及312、OT312A及313（Ralph Lauren店內）

營業時間：8:00-22:00（周一至周日）

人均消費：55hkd

文｜麋鹿小姐

圖｜麋鹿小姐，部分來自官方和網路

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