這些都是粵菜的至尊名菜，唯獨這個包子太奇葩，你吃過嗎？

蝦餃皇、蒸排骨、蛤蜊燒賣都是我最喜歡的菜，蝦餃皇和乾貝帶子餃最得我心，尤其是乾貝帶子餃，上頭是乾貝，裡頭是蝦仁、荷蘭豆，再以糯米皮包起，吃起來又彈又鮮，很涮嘴！蝦餃皇跟乾貝帶子燒風格雷同，都是鮮味當道，但蛤蜊燒賣的絞肉像我的肚子一樣，有形狀但稍嫌鬆散，不過滋味還不錯啦！

花菇燉雞湯 看到花菇就心花朵朵開，我很愛這種厚肉菇，用來燉湯超贊，不過這次喝的湯可能有練過茅山術，味道有些靈肉分離，菇味跟湯沒有完美結合，以粵式湯類來說，少了想像中的豐厚滋味。

海鮮灌湯包 這個包子徹底改變我對包子的映像，泡在汁里的包子還是頭一次見，灌湯包的麵皮很薄，如果包著燈泡應該可以當檯燈來用（好誇張），裡頭有雞腿肉、叉燒肉、杏鮑菇、蟹肉、蝦仁等料，豐富紮實，且湯很鮮，能明顯嘗到竹笙和乾貝絲的甘甜。

脆皮燒腩仔 脆皮燒腩是很有名的粵菜，之前去廣州玩連吃三天，現在三不五時也會跑去發財燒臘過過癮，有空還會在家自己做（雖然皮都烤不脆），所以廣州旅遊一定嘗嘗這個味！皮脆是這道菜的先決條件，吃進嘴裡油脂要秒化，跟脆皮、瘦肉混合在一起，而且滋味要偏咸，這就是美味的脆皮燒腩仔！

片皮櫻桃鴨（半隻） 服務生一端上桌，別管二姑媽三叔公夾了沒，趕緊夾一片看起來最薄的塞進嘴裡，你會被鴨皮的脆和豐厚鴨油融化，太好吃！接著可以做個夾餅，嘗嘗不同風味，但不論怎麼吃，記得要趁熱，如果片鴨冷了，就像變了心的女友，美味一去不復返啊！

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