你喜歡吃這種蔬菜嗎，去除口臭、排毒通便，健美皮膚，堪稱美容佳品

空心菜含有豐富的維生素A原、B族維生素、維生素C及煙酸和蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。其維生素B1含量是番茄的8倍，鈣含量是番茄的12倍。空心菜中的葉綠素有「綠色精靈」之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品。

經常吃空心菜我們會有什麼好處呢？

吃空心菜可以減肥。因為空心菜的熱量很低，但是維生素很高，可以有效地降低膽固醇，還有助於食物的消化，這樣對於腸胃的保護也是很有好處的。

其次，吃空心菜可以排毒 養顏 ，美化皮膚。因為空心維生素很高，而且吃空心菜可以有助於腸胃對食物的消化，吃空心菜可以有助於體內毒素的排出，對於皮膚的美化是很有效的。

空心菜是一種天然的抗癌食品，它裡面有多種鹼性物質，還有一些鉀和氯等微量元，人們食用以後能讓腸道中的酸度下降，保持腸道中功菌群的正常，對癌症的生成特別腸癌的生成有很好的抑制功效。

製作步驟

空心菜炒雞蛋

空心菜擇洗乾淨切成寸斷，雞蛋打撒，洋蔥切碎；熱油鍋內倒入蛋液；用筷子迅速打撒；放入空心菜一起炒；放入切碎的洋蔥粒；放生抽；放鹽；一塊炒勻就好了。

你愛吃空心菜嗎？學會了嗎？

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