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出門釣魚,釣魚人最煩遇上這些魚,卻都是吃貨的最愛!

這魚叫不上名字,之前出門旅遊時釣過一次,至今難忘,因為味道實在是很鮮美,而且,我老家沒有這種魚,所以算是難得的嘗了嘗鮮,我釣魚吧,就是為了吃,所以一般只釣小魚,釣這魚時,旁邊的哥們看的直樂,還好心的提醒我,這樣釣不上大魚,其實他不懂吃貨的心!

這魚不是我釣的,是一位釣友釣的,這魚我也是第一次見,要不是釣友給我帶了一些,我還沒機會見,更沒有機會吃,由於釣友釣的還不少,所以,特意做成了兩種味道,紅燒、油炸,還別說,用來下酒那真的很贊,肉嫩味道鮮美!

這魚老家很多,就連那條小鯿魚老家也很多,油炸了下酒真的不錯,這魚數量不少,釣魚時,提桿能提到你手軟,其實我更喜歡的時那條小扁魚,釣上一碗,用油煎著吃,那真是鮮的不得了啊,不過,小扁魚品種多,有些品種味苦,所以不懂的還是不要吃了!

這魚不用多說,釣起來真是很有難度的,個太小啊,小時候這魚拿個抄網直接撈都能撈一大盆,油炸油炸油炸,油炸才是吃這種魚的正確打開方式啊,可以弄點麵粉裹著炸,也可以直接就這麼炸,完美的零食,現在啊,是一道下酒好菜!小夥伴們都吃過這些魚嗎?


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