豆皮和它一起炒，營養美味又好吃，你一定沒試過！

豆腐類製品一直以來都非常受大家歡迎，尤其是豆皮，涼拌、生吃、熱炒都是非常不錯的選擇，今天下午哦要和大家說的就是用豆皮做的一道菜，我在豆皮中添加了兩種對人體非常有益的菌菇，這三種食材加在一起不但美味可口還營養豐富，好了多餘的話不多說，趕緊上菜譜吧

原料：豆皮、茶樹菇、杏鮑菇、青紅杭椒、大蒜、生薑

調料：鹽、醬油、料酒

製作方法：第一，豆皮洗凈切成寬條，茶樹菇切段、杏鮑菇切片、青紅杭椒洗凈切段、大蒜、生薑切片，鍋中加入寬油燒到七成熱將杏鮑菇和茶樹菇下鍋炸至金黃撈出，豆皮提前焯水撈出

第二，炒鍋加入底油下姜蒜爆香，然後加入豆皮、茶樹菇、杏鮑菇一起爆炒，接著加入青紅杭椒，淋料酒、醬油、放少許水，加鹽調味最後用生粉勾芡即可裝盤。

茶樹菇富含多種人體所需的氨基酸、維生素、礦物質元素，經常吃對人體非常的好。