What！這隻餃子有我半隻巴掌大！

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前幾天經朋友介紹去了間面家

店面很小不起眼

餃子卻有半隻巴掌大！

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01

爽翻！半隻巴掌大的餃子

夾起來手抖

招牌是鮮蝦雲吞，但我卻是奔著餃子去的！

端上來的時候心裡驚訝了一下，這隻餃子竟然有半隻巴掌大，用勺子都勺不穩，拿筷子夾起來，好重！小編手都抖了，真的不是在講虛的。

店裡只有這款韭菜餃子，都是手工包的，皮薄 餡足 料多 個頭大，撕開表皮可以看到滿滿的都是餡。（小編要三大口才能勉強吃完一隻餃子...)

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餃子有股胡椒味，卻不會蓋住肉香和韭菜的清甜，餡裡面還放了木耳，有種脆脆的口感，清甜可口，必須得大口大口地吃，超級滿足。

02

哇哦！這隻蝦仁很飽滿

不愧是招牌

兩個人實在胃面積有限，於是點了一份鮮蝦牛腩雲吞面，什麼都有了，我們是不是很聰明哈哈~

可以加咖喱，咖喱偏辣，我們只叫阿姨加了點微辣，卻能增加食慾。 [豬骨+蝦片+大地魚...] 熬成的湯底透著微微的咖喱辣，味道絕了！吃到最後湯都不剩一滴。

大塊的牛腩，絲絲分明，肉質軟綿腍滑，

一口咬上去，滿滿的牛腩肉香和油香。

麵條是手工竹笙面，線條分明，

很彈牙，面香也很重，是我比較喜歡的類型。

不管是餃子還是雲吞，都包得很大隻，

就連雲吞里的那顆蝦仁，也是大大肥肥的。

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薄得近乎透明的麵皮包裹著三分肥、七分瘦豬肉餡以及鮮美細嫩大蝦仁，咬一口，可以感受到雲吞的彈牙及入口的香濃鮮美。

03

好贊！雞扒滿滿的一碟

該說什麼好呢，實在太滿足了

本以為只有幾塊雞扒，沒想到收到的居然是滿滿一碟的驚喜，而且這樣一份凈豬扒才11塊哦！！

每一塊不但厚實，還肉質鮮嫩、不肥不膩，看著就讓人垂涎欲滴。

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雞肉的每一寸都經過秘制配方的腌制，鹹淡適中且肉質緊實鮮嫩，澄黃髮亮，還沒開始吃口水就在嘴裡打轉了。

撕開表皮可以看到裡層的雞肉嫩滑且帶著滿滿的肉汁，經煎制後調料更好地滲入雞肉，一口就讓人回味無窮！（小編覺得沾了酸甜醬後的雞扒口感更好。）

04

好 6！短短几年開了七家店

祝生意興隆

澳門德仔記在短短几年裡開了6家店1家分店，並獲得了很多網友好評：

朋友介紹的是厚興分店，店面很小，但收拾的挺整潔的，店裡的阿姨說沙溪店是最早的一家，老闆想在今年加快開店速度，再來一個突破！！我在這裡先預祝你們生意興隆哈！！

這裡的出品確實挺不錯的

畢竟是老闆在飲食行業沉澱了十幾年的手藝後

又特地去澳門學習了很長一段時間的成果

反正我是對這次探店的菜品很滿意啦！

澳門德記面家

人均11+

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