花生對糖尿病人有什麼影響？網友們快來看看吧！

各位網友好，歡迎來到泰山童姥！花生是很多人都愛吃的零食，也是餐桌上很常見的食物，比如在打豆漿時可以加入花生養胃，還可以涼拌花生，對人體健康有很大的幫助，對美容護膚、延緩衰老等都有一定益處。對於糖尿病病人來說，吃花生有益處，也有不利的地方，今天我們就來談一談！

首先先來說說花生主要提供哪些營養：

花生屬於堅果類食物，脂肪含量高，超過40％，50克花生含有20克花生油。如果用50克花生替代20克花生油的話，脂肪總量沒增加，也還能吃到很多B族維生素和膳食纖維，還是很合算。如果糖尿病人把花生當作加餐或是零食，並沒有減少正餐食用油的用量，而且也沒有增加運動量的話，那麼這種吃法增加能量，引起超重或者肥胖的不會對糖尿病人有好處，因為超重和肥胖都是糖尿病的危險因素之一。

花生對血糖的影響

我們建議糖尿病人的日常飲食要越雜越好，而且要選擇低血糖生成指數的食物，不選高血糖生成指數的食物。因此做飯時建議大家把各種雜糧放到一起煮，可以把花生加入到主食中，因為花生的血糖生成指數只有14（食物血糖生成指數GI小於55），屬於低GI食物。蛋白質和膳食纖維類食物與碳水化合物混合可以降低血糖生成指數，脂肪類食物與碳水化合物混合，對降低血糖生成指數的作用不明顯。

糖尿病患者應該不吃或者少吃花生

花生雖然含有的糖分本身並不高，但是它富含的不飽和脂肪酸，卻是高熱量的物質。高熱量物質的吸收往往會增加血糖。花生、瓜子和核桃所含熱量比同等重量的豬肉還要高几倍，大量食用肯定不利於保持體重和控制血脂，也會間接地影響血糖和血壓的控制。

糖尿病患者飲食時可以多選擇這些食物：

洋蔥 洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴張血管，調節血脂，防止動脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。

黑木耳：黑木耳有抗血小板聚集、降低血凝作用，可減少血液凝塊，防止血栓形成，有助於防治動脈硬化症，還具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用，以及具有抗腫瘤活性，對癌細胞有抑制力。

萵苣：萵苣含有較豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經常食用對防治糖尿病有所幫助。萵苣可刺激胃腸蠕動，對糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍，可促進排尿，降低血壓。

洋蔥 洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴張血管，調節血脂，防止動脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。

雖然花生對身體健康有很大的益處，但是糖尿病病人還是要酌情選擇，不要過多攝入哦！

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