同一款茶,為什麼茶店老闆泡出一千塊的滋味,自己卻不行?
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04-25
想要喝一泡好茶,泡茶之人、選用的水質和水溫、茶器都至關重要。不得不承認,泡茶絕對是門技術活。另外一方水土養一方人,用茶葉產地的水泡茶自然優於別處
想要喝一泡好茶,泡茶之人、選用的水質和水溫、茶器都至關重要。不得不承認,泡茶絕對是門技術活。另外一方水土養一方人,用茶葉產地的水泡茶自然優於別處
老闆確實有硬實力。煮水的時間把握,沖泡的手法,對茶葉特性的了解,出湯的火候掌握,茶具的正確選用,水的挑選等等,都是一名茶葉店老闆的拿手好戲或者叫吃飯本領,他泡不好,怎麼吃這碗飯
茶店的老闆,每天都接觸茶,泡茶,喝茶,品茶,和茶打交道,所以茶店老闆是了解茶的,知道如何的條件、如何的方法能泡出好茶
任何藝術形式,都具有普世的審美。茶湯藝術,也絕不例外。本應是又香又甜的紅茶,楞是泡的比生普洱還苦澀。這就不是對於茶的理解了,而是一種誤讀誤判
※普洱茶生茶好還是熟茶好?二者有什麼區別呢?
※老港片里才出現的店,新輝的熱奶茶、西多士,吃了十幾年還不厭……
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