花海旅遊需要新花樣

最新 04-25

牧青按語

花海景區的業主——花主，政府、地產商等人居多，少數是花卉苗木的從業者。由於大多專註於觀光產品，而非休閑旅遊產品，單純花卉養護成本大，產品過於單一，產品雷同，文化創意少，且有泛濫之勢，衍生產業少，在市場定位、品牌設計、活動策劃、運營管理等方面都有待於提升，多數效益不好。

主要問題是：有花形，沒花樣——衍生產品不足，業態不豐富；有花卉，沒花神——文化融入欠缺，主題不明確；有花季，沒花事——季節性太強，花卉活動較少；有花田，沒花市——單純花卉觀賞，體驗產品少。

事實上，單就花卉觀光來講，可以做很多：往大了說，有花山、花谷；往小了說，有花田、花棚、花盆，可以陽光普照，也可以樹下經濟；拆開了說，可延伸花柄、花托、花萼、花冠、花蕊、花瓣、子房等；展開了說，不同活動、場合用途不一樣，種植、購買、佩戴、美容、食養等，從觀光到婚慶、養生、親子、文創、遊樂、露營、民宿、餐飲、會務、培訓等眾多服務功能。

圖 / 保加利亞 · 玫瑰谷

每年會有持續5天的玫瑰節會活動

【正文】

近年來，我國湖南、江蘇、江西等多地賞花經濟在取得快速發展的同時，也逐漸暴露出花期短、季節性強、產業鏈短、配套不完善、同質化競爭等一系列問題，打造一系列我國自己的「普羅旺斯」，未來仍有很長的路要走。

一、防止「曇花一現」，需延長花期

「賞花經濟有一個致命的缺陷，就是這一經濟模式受花期限制太大。一般花的花期比較短，季節性太強，受氣候條件限制大，遇到低溫、降雨、強風天氣，花瓣很快就會凋謝。賞花經濟難以持久盈利。」南京林業大學經濟管理學院農林經濟系主任張暉介紹說。

針對春季賞花「曇花一現」問題，一些地方想盡辦法，在油菜花之外又發展多種鮮花種植，通過花種搭配延長花期，做大做強賞花經濟。

雖然油菜花游漸漸進入尾聲，但在「中國最美鄉村」江西婺源的篁嶺鮮花小鎮，遊客依然絡繹不絕。為破解油菜花「一陣熱」問題，去年，婺源正式推出鮮花小鎮產品項目，延長當地賞花經濟的熱度。走進這個鮮花小鎮，只見鮮花浸染了整個村落，村莊的房屋外、道路旁、石階上，都被鮮花點綴著，潔白賽雪的梨花、嫣紅欲滴的桃花、鶯鶯絮語的櫻花、富麗端莊的牡丹、紫色曼妙的三角梅，構成了一個五彩繽紛的花世界。

篁嶺鮮花小鎮負責人說，小鎮從2月底油菜花開放持續到8月夏菊花上市，月季、紫藤、蕎麥、馬鞭草等主題花卉園輪番上市，給遊客呈現了不謝的花景，基本可以實現「月月賞花、季季采果、時時觀色、天天有客」。

二、防止「一次性消費」，須延伸產業鏈

「賞花經濟紅火的同時，也暴露出內容單一、粗放經營等問題。」湖南省新田縣文旅委黨組書記駱月平指出，隨著各地賞花節不斷增多，今後單純的賞花觀光已不能滿足遊客需求，如果僅僅停留在觀光、採摘、農家宴、漁家宴等淺層次開發，難以持續發展，加上農村交通、食宿等旅遊配套仍不健全，也容易讓興緻勃勃的遊客多有埋怨，甚至乘興而來、敗興而歸，成為「一次性消費」。

為延長賞花經濟產業鏈條，部分地方、景區也早早行動。

江蘇興化市旅遊局負責人介紹，目前當地正在千垛景區周邊開發以「夢島」為核心的平旺湖，打造夢島、水上街市、水上運動、水上劇場、商業街、月亮橋酒店、觀音山寺廟、民宿、低空飛行等。項目建成後，將有效解決「菜花游」季節性瓶頸、產品單一、遊客停留時間短的問題。

江蘇無錫陽山鎮則借用立體式旅遊理念，打造出了「春花、夏實、秋娛、冬浴」的四季游項目，讓遊客每個季節來都有不同體驗。「春天，萬畝桃花盛開，美不勝收；夏天，遊客可以用吸管吸著吃水蜜桃，別處體驗不到；秋天，有帳篷節，晚上躺在山腳下數星星；冬天，可以泡露天溫泉。」陽山鎮鎮長楊丹說，隨著四季游的快速發展，該鎮第三產業的比重將來有可能佔到GDP總量的半壁江山。

不過，相比法國普羅旺斯不僅是世界有名的薰衣草觀賞勝地，還把薰衣草製作成香包、精油、香水等，不斷延長延伸產業鏈，我國的「賞花經濟」仍有很長的路要走。

三、防止同質化競爭，需做出「新花樣」

南京大學旅遊研究所所長張捷提醒，賞花經濟可重複性、可複製性大，各地要警惕同質化競爭，不能盲目上馬。駱月平也指出，一座城市周邊有多個賞花地點，如果沒有差異化的競爭優勢，撇下本地旅遊資源挖掘，只做花海複製是很難吸引遊客的。

張捷等多名業內人士指出，在賞花旅遊競爭日趨激烈的大環境下，必須種出特色，在可選擇種植品種有限的情況下，比拼的就是自然風景、風土人情等賞花背景、營銷手段的差異。

近年來，部分農村通過深挖當地民間民俗等文化資源，規範鄉村旅遊開發建設，加快發展避暑休閑、健康養生、山地戶外、商務會展、汽車露營、研學旅行、老年旅遊等多元化旅遊新業態，開發出形式多樣、特色鮮明的鄉村旅遊產品，正在形成自身特色。

江西婺源把油菜花從傳統種植業上升到了觀光農業，並將油菜花與當地徽派建築、徽派文化緊密結合起來，形成了婺源獨有的自然與人文兼具的獨特景觀，這也是國內外遊客絡繹不絕的重要原因。

來源：新華社記者：周楠、陸華東、郭強、張展鵬

原標題：觀光農業新觀察：「賞花經濟」如何花好常開？圖片來源於網路。

峰會背景：

2018年將是「鄉村振興戰略」的元年，同時也是「休閑農業和鄉村旅遊」砥礪奮進的一年。2017年中央「一號文件」的首次提出「田園綜合體」這一概念，「支持有條件的建設以農民合作社為主要載體，讓農民充分參與和收益及循環農業，創意農業，農事體驗一體的。田園綜合體通過農業綜合開發，農村綜合改革轉移支付等渠道開展十點示範。」