海帶是一種功效多多的蔬菜，但是吃海帶時的禁忌你知道嗎？

海帶是我們日常生活中經常吃到的一樣東西，它是一種生長在海里的食物，但是它也深受大家的喜愛，而且它的功效也很多，你們知道就有那些嗎？

經常食用海帶可以有效的預防癌症，因為海帶是一種含有大量鈣質的鹼性食物，經常食用海帶的話不僅可以防止我們體內血液酸化還可以有效的調節我們體內血液的酸鹼度，從而達到預防癌症的作用，而且它所含的藻酸和甘露糖醇具有排除異物的功能，經常食用能增強人體抗癌的免疫力。

對於患有糖尿病的患者們來說經常食用海帶還可以降低血糖，因為它含有大量的褐藻酸鈉成分可增強胰島素活性，有助於控制血糖水平。

而且它還含有大量的膳食纖維，不僅可以加速體內腸胃的蠕動預防便秘還可以給人一種飽腹感，所以說海帶也是一種減肥的理想食物。

雖然說海帶這麼好，但是就算再好的東西也是有一定的缺陷的，

一：很多人都習慣性的在吃完海帶以後吃水果或者是喝茶，但是這種做法是不對的，因為茶中和一些水果中都含有大量的鞣酸，如果同時吃的話就會形成一些不容易消化的東西，還會阻礙體內鐵的吸收。

二：吃海帶的時候一定不能長時間浸泡，因為海帶中含有大量的水溶性維生素和無機鹽，如果說長時間浸泡的話這些營養物質就會流失。

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