國外喜歡用「樹茄子」燉雞，看看製作方法，有沒有饞到你？

看到這個柬埔寨女孩左手裡拿的這種菜了嗎？這種東西長得特別像茄子，但是又不是茄子，它是長在樹上的，柬埔寨人特別喜歡拿這種東西來入菜，看起來非常味，來看一下，圖中的柬埔寨女孩是如何用這些「樹茄子」來燉雞的吧，看後保准把你給饞的口水直流呢！

先把這隻雞給清洗乾淨，雞頭和雞爪子是丟掉不要的，他們不喜歡把雞頭和雞爪子拿來入菜，不喜歡吃它們，哪像我們把雞爪做成泡腳鳳爪，那味道別提有多好了！

把雞肉清洗乾淨之後，再把雞剁成小塊，放在一邊備用。

鍋里放上油，拿一大勺子的辣椒醬，把這些辣椒醬翻炒一下。

然後把之前剁好的雞肉放到鍋里去炒，炒出香味來，再放上一些香茅。

然後把切成了片的「樹茄子」倒在裡面一同翻炒。翻炒之後再加上一些水燉。

連續燉上半個小時之後，這道美食就做好了。

看看裝盤後的這種「樹茄子」燉雞，有沒有把你給饞到呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！