用這個方法燒便宜的河蚌肉，做出來後比鮑魚還好吃！

河蚌肉價格便宜，有的時候味道也不是很好，那只是方法沒做對而已，今天就來看一下柬埔寨美女是如何燒河蚌肉的吧，這樣做出來的美味不僅高大上，而且特別美味呢！來看一下做這道菜的步驟吧。

首先是先把河蚌放在水裡煮一下，把裡面的肉給煮熟了，這樣煮一下河蚌肉不僅沒有半點腥氣，而且做出來的味道也非常好。

煮河蚌的時候，現在處理一下配菜，她用來做這道美食的配菜也是很多的，有生菜、青辣椒、紅辣椒、西紅柿等，還有很多其他的調料，如薑黃粉、大蒜、糖鹽等。

河蚌肉煮好之後，先在涼水裡放一下，把河蚌肉從殼子裡面拿出來，放在盤子裡面備用。

置一炒鍋，炒鍋裡面放上一些油，然後把剁好的青紅辣椒放在裡面炒一下，再把河蚌肉放到裡面去炒。

炒的時候加上一些魚露，鹽和糖，翻炒5分鐘左右 ，這道美味就做好了！

這樣做出來的炒河蚌肉，味道可比鮑魚要好吃多了！這麼好的方法，要不要在家裡試一下呢？

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