這野菜葉子很多人不吃，誰知它營養又便宜，比芹菜葉子更好吃更香

今天要說的這種野菜叫做茼蒿，茼蒿由於有些苦澀所以很多人不喜歡吃。但是茼蒿在古代經常被用來做宮廷菜，茼蒿清香消食開胃，清血養胃，一般人都可以食用，特別適合腦力勞動者，高血壓患者、貧血患者等食用。茼蒿營養價值高但是價格不貴，幾塊錢的茼蒿就能吃幾頓。今天我給大家介紹的茼蒿的這種做法，好吃又有營養，做法簡單大家一定要收藏哦。下面是詳細步驟。

首先我們準備的主要食材：茼蒿、雞蛋、玉米澱粉、蒜

1、先將蒜倒入蒜臼中，加入一勺鹽，一勺雞精一起搗成蒜泥，搗好的蒜泥放入碗中加入幾滴香油、生抽調味，適量的溫水攪勻

2、將洗乾淨的茼蒿放入盆中，加些許食用油，將雞蛋打散加入抓勻

3、倒入適量的玉米澱粉用手抓勻

4、鍋中燒水，水燒開之後，將茼蒿放入蒸屜中，大火蒸5分鐘

5、將蒸好的茼蒿晾下涼，然後加入做好的蒜泥汁拌勻

這樣一道好吃又營養的茼蒿就做好了，味道很不錯哦，學會的就快去試試吧！除了蒸的吃，你們還有什麼好吃的做法歡迎留言告知！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！