飲茶與書道的碰撞
飲茶與書道的碰撞
文｜乙亥居客
漢宮秋月
中國民樂大師純獨奏鑒賞全集:古箏
趙曉霞
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「汲來江水烹新茗，買盡青山當畫屏。」自古煮茶潑墨就是閒情逸緻的最佳搭配，這次就在隴上地區得到印證。
在繁華的小鎮中，懂得品味人生的家家戶戶在火爐旁總會放著一套飲茶工具和掛在客（kai）房的幾尺書畫，飲茶之道與書畫之風在小鎮中和諧並存相互兼容。
在小鎮的大多數時間都是住在表哥家，每天清晨雷打不動的就聽到表哥清脆洪亮的喊話聲，穿過客房透過層層阻隔牆直至迷朦的耳朵中，「起床喝茶咯！」，彈指間隨聲應和，緊接著左右來回扭捏一翻，睜開慵懶惺忪的眼睛，撓撓亂糟糟的頭髮，伸個長長的懶腰，打個比臉還大的呵欠，一骨碌從床上爬起來。趿拉著一雙男士塑料拖鞋，拖著步子緩慢前行，扶著牆下樓去尋找能清醒的冰冷井水。
經過一系列的清晨自我拯救行動，終於從頭重腳輕中緩過勁兒。此時從樓上又傳來叫喊聲：「趕（ga）緊（jìng）上樓喝咯（láo）！」我應聲附和，走到房內桌旁整齊羅列著各種各式的飲茶所需：一個被燒杯改制而成的茶罐，一個簡易的小電爐子，一個陶瓷小茶盅，一小撮未加工的天然青茶，若干顆透紅枸杞子，三個捏開的磚紅肉棗和兩枚白色結晶體冰糖。
清晨的一杯茶是喚醒頭腦的良方，苦澀中蘊含著絲絲甜意。坐於矮桌兩旁，將家當一一擺好，著手準備熬制一杯沁人心脾的濃茶。
首先將透明罐罐里放入清水翻滾至水面溫吞起小水泡；其次將捏開的棗、枸杞子抑或其他輔料放入水中溫煮三十秒左右；再將青茶倒入，傾倒的剎那間，水就像火山噴髮狀沸騰開來；最後將準備好的茶杯里扔進兩枚冰糖。只需靜待佳音，看鼎沸的水波，等著四散開的茶香，當氤氳環繞周身時，一切都恰到好處。
細火慢煮過，濃釅芬芳。靜下心來慢慢品味其中樂趣，淺淺的吹散熱氣，從容的吸入一口暖茶，將茶水與味蕾充分融合，吞入舌底緩緩一路向下，舒適而放鬆的情緒瞬間蔓延全身。配以當地的茶點鍋盔，圈圈等稱「墊茶饃」組成家常早餐。
哥哥戲謔的稱：「一杯倒，兩杯苦，三杯舅來都不給（guō）！」。第三杯的茶燒至深綠色，是一盞茶中的精華所在。前兩杯雖已濃香卻苦澀難飲，青茶的香氣還未徹底揮發出來，少了醇和甘香。三杯過後，漸漸走向水過無聲留清韻，香寂無痕空淡雅。唯有第三杯濃郁不衰，香氣逼人，回味甘甜，千杯萬盞都不換。
當地有名的罐罐茶已被科技的飛速發展改頭換面，褪去了繁瑣的烹煮過程，而高效快速卻又不失本真的味道。
聽表哥提起從前的罐罐茶是這樣的。飲茶用具簡易：一個土火爐子，一隻「蛐蛐罐」。其中「蛐蛐罐」是由泥土燒制而成，青灰色器皿，三寸左右的高度，底座直徑約摸兩寸，外形樸實粗獷，茶罐敞口下是一根纖長細細的鐵絲，以防燙手。三五親朋好友圍坐在火爐旁，和火塘里的爐苗一起煙霧繚繞，閑談家常世事。
煮茶與潑墨的密不可分構成了小鎮的文化底蘊。懂得閑時飲茶的人，居家的客房，卧房都掛著幾尺長軸。
不論一字兼金，還是馬勃牛溲。我們常常以金錢等值衡量作品的好壞，卻淡忘品鑒隱藏的含義。小縣城的人們卻不以為然，不在意書畫是筆精墨妙或字若塗鴉，他們講究更多的是意境帶來的高雅。價值的懸殊對比，不及風雅之韻。
不論耕種老叟，還是黃口小兒。老叟耕犁歸家，走到老宅前撣撣褲腳和雙手的灰塵，推開古舊的房門吱吱呀呀。走進房間映入眼帘的四尺山水墨畫和兩側行雲流水的字卷，讓人忘卻疲憊褪去凡塵雜念，靈魂深處得到洗滌與凈化。
那日去看多日未見的弟弟和妹妹，一同前往書法興趣班，等待著習作的空檔，有幸一瞻教室。數十張桌椅板凳擠在一間未加粉飾裝潢的水泥毛坯民居里，午後陽光灑進三四面碩大的窗戶匯成光源，形成鮮明的對比。孩童們循規蹈矩的尋著自己的桌椅，領取筆墨紙張， 安靜從容的書寫一個個經典。
書法老師總是說：「我們條件雖然艱苦，但是不妨礙我們去學習！去成為想成為的人！」在這些孩子的眼中我看到的是對古文化的求知慾，從不唏噓環境帶給他們的貧苦艱難。
不論聲名煊赫，還是蒹葭倚玉。小鎮中對藝術的追求，已超脫了地位的禁錮。在許多地方階級固化的現象存在，直白的就是富人不帶窮人玩。而小鎮在書畫方面卻摒棄了這種階層風氣，同力協契將書道滲透到各個角落，旨在發揚光大韜光養晦。
書畫將小鎮協調統一，函蓋乾坤。拋除價值、年齡和階級的枷鎖，達到真正意義的厚德載物，海納百川。
在這次的隴上行中，飲茶與書道的碰撞也在我的心中泛起漣漪。回京時，很少飲茶的我被灌了茶癮，臨行前哥哥買好一套器具供我烹茶，以慰藉無處消亡的癮蟲。每日起床烹一杯青茶，喚醒精氣神兒，緊跟著鋪上一桌宣紙，拙筆練剛開始學習的楷書。
時常會感到浮躁，沉穩不下心來，總是心猿意馬。卻在飲下一杯茶，臨一池墨畫後變得「寵辱不驚，看庭前花開花落。去留無意，望天空雲捲雲舒。」
PS:左右滑動就能看到我剛剛開始練的書法！
※各位大佬，不要走，進來喝茶呀
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