「老闆，不加香菜」

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老闆，不加香菜

作者|文心

「老闆，不加香菜」

站在我前邊的是第三個點面不加香菜的人。到我了，問：不要香菜？想了一會兒：加呢！

點餐的時候，才發現大部分人都有專屬的飲食習慣。總有人不要那幾味調料。可能是吃過一次，不美；

也可能自己本身也說不上來什麼原因，想想也無非是——「習慣了，一直不吃它，感覺有它在飯里怪怪的」。

對啊，過去我也是不吃香菜的。為什麼？因為感覺它怪怪的啊。

每次點餐都會大著嗓門喊「老闆，不加香菜」，即便看著師傅的手在香菜盤上方過，自己都會變得極為緊張，生怕香菜被加到自己的碗里。

有時候甚至倔強到會把一不小心加入的香菜，一根一根的挑出來。就是不喜歡它，習慣了。

後來慢慢意識到，

其實「習慣……不……」這個句式本身帶著強烈的偏見意味，實質是對很多事物都不公平。

有一次吃火鍋，不小心撈了一串香菜，放進嘴裡才驚覺。顧及在場人太多，吐也不是，硬生生的嚼了幾口，吞了進去。當那股從未體會過的味兒蔓延時，覺著，它——好像沒我想的那麼難吃。

幡然領悟，過去的「拒絕」只是源於對不了解也習慣於不去了解事物的偏見罷了。

每一棵小小的香菜都是值得肯定的，它們本身沒有過錯。不要拿自己的偏見否定所有，這裡，包括的不只是食材。

對人或物，不要在某一刻全然否定，然後就延續下去。

很多事情都要先去嘗試，然後慢慢了解才行。有的習慣，真的不是拿來堅持的。如果再次遇到「香菜事件」

第一步——嘗試；第二步——接受；第三步——改變。就會發現，原來大有不同。

後來，我再也沒說過「老闆，不加香菜」。

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