噴嚏連連，皮膚癢？又到過敏高發季，5種食物讓你遠離過敏！

春天原本是萬物復甦的季節，更是欣賞美景的大好時光。但有一些人，面對春光無限好噴嚏卻打個不停，身體局部出現皮疹等現象。這正是源於春季是過敏高發季節，天氣變暖和以後很多容易引起過敏的東西也隨之復甦，如細菌、蟎蟲、花粉、柳絮等等。相信這對於過敏體質的人來說絕對不是一件好事，那麼該如何擺脫春季過敏呢?

在生活上，對塵蟎過敏者，注意經常通風、勤曬洗衣物；遠離寵物和花肥；打掃衛生時，用濕抹布或特製的防蟎抹布，減少蟎蟲藉助空氣分散的機會；盡量避免使用毯子、羊毛圍巾、填充玩具等。對於紫外線過敏者，防止長時間暴晒，外出時塗抹防晒劑或用帽子、傘等遮擋；對一些可誘導季節性皮炎的光感性物質，如萵苣、無花果等，盡量不吃。對花粉過敏者，在花粉季節要注意關窗，盡量避免室外活動，外出需戴口罩以避免接觸花粉，遠離容易引起過敏的花卉。

除此之外，常備一些抗過敏的食物可以有效預防過敏，快來看看吧！

1、玉米

玉米的味道香甜，具有很好的抗過敏的作用。玉米中的有效物質能夠幫助我們的皮膚增強抵抗能力，所以這一定程度上能夠預防皮膚過敏的現象產生。另外，玉米當中的物質還能夠促進新陳代謝，促進細胞再生。

推薦做法：

黃金玉米小煎餅

食材

玉米 2根 /糯米粉 2大勺 /白砂糖 1大勺 /

製作步驟

1.準備材料：玉米2根，糯米粉2大勺，白砂糖1大勺。

2.剝下玉米粒，稍微剁碎（不用太碎，有一些汁即可）。

3.剁好的玉米放入大碗中，倒入砂糖拌勻。

4.倒入糯米粉拌勻。

5.取適量拌好的玉米，輕輕整成一個小餅。

6.平底鍋提前刷上一層薄薄的油，依次放入整好的玉米小餅（先不要開火），

7.全部碼好後，開小火慢煎（火不要大，很容易糊），不時的轉動一下鍋子，使其受熱均勻，煎至金黃後反面繼續慢煎至另一面也金黃即可。

小貼士：

1、糯米粉和糖的分量可以自己根據自己的口味來調整。

2、煎的時候一定要用小火慢煎，火一大表面本但容易糊，而且裡面還不熟。

3、一定要等完全定型後才翻面，不然容易撒開哦。

2、銀耳

蝦皮的含鈣量很豐富，100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，僅次於芝麻醬。

銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。銀耳富有天然特性膠質，具有滋陰的效果，長期服用可潤膚，緩解皮膚乾燥等皮膚過敏癥狀，食用可以改善膚的燥干、過敏、瘙癢。

推薦吃法：

桃膠銀耳蓮子羹

回復1110或桃膠銀耳蓮子羹，查看詳情

3、薏米

薏米仁具有去濕和解毒的功效，當中含有的糖蛋白，能夠起到抗過敏的作用，在一定程度上能夠幫助皮膚過敏的患者恢復健康，而且可以增加對過敏原的抵抗。薏仁又是一種美容食品，經常食用可以保持人體皮膚光澤細膩，非常值得食用。

推薦吃法：

冬瓜薏米排骨湯

食材

排骨 500克 / 冬瓜 500克 / 薏米 50克 / 蔥1根 /姜 1塊 / 鹽 5克 / 白鬍椒粉 適量 / 料酒50ml /

製作步驟

1、將排骨洗凈後，下冷水鍋。大火將水燒開，再煮2分鐘左右

2、會有很多血沫被焯出，此時關火，小心的把排骨撈出，別沾上血沫

3、另準備一口燉湯用的砂鍋，添水。大火將水燒開之後，將焯過的排骨、洗凈的薏仁米、蔥段、薑片下鍋，再倒50ml左右的料酒。水再次燒開後，轉最小火，煮1小時左右

4、將冬瓜洗凈後去皮去瓤切成塊

5、排骨煮了一小時之後，將切好的冬瓜下鍋，轉大火將湯燒開，加5克鹽。然後轉最小火，再煮20分鐘左右至冬瓜全熟，即可關火

6、喝時可以根據自己口味，在適量加鹽、白鬍椒粉和香蔥末

4、金針菇

金針菇具有很高的藥用食療作用，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏病症，因此也可以通過吃金針菇來調節免疫系統。經常食用金針菇有利於排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物，能有效地增強機體活力。

推薦吃法：

涼拌金針菇

食材

金針菇 1把 / 黃瓜 1根 / 紅椒 1個 / 醋1勺 /蔥 適量 / 蒜 半個 / 水 1大杯 / 橄欖油1勺 /白糖 少許 / 辣椒醬適量 /

製作步驟

1.用剪刀減去金針菇的根蒂部分，再反覆沖洗乾淨。較長的金針菇可以從中間剪開，以方便食用；紅椒去籽切細絲

2.鍋中加水，加1勺鹽，燒開後下入金針菇和紅椒絲，煮1分鐘，關火。只需1分鐘，金針菇很易熟，時間煮長了反而容易塞牙

3.將金針菇和紅椒絲浸入準備好的涼開水中，待金針菇冷卻後，撈起，瀝干——最好攥攥金針菇，將水擠幹些

4.蒜和蔥切末，加1勺香醋，1勺橄欖油，少許糖拌均勻，備用

5.黃瓜去皮切絲——因為黃瓜容易出水，所以準備這道菜時，我們到最後再切黃瓜，隨吃隨拌

6.將金針菇、紅椒絲，黃瓜絲、步驟4中調好的汁拌均勻，口重的可以加點辣椒油或者辣椒醬

5、胡蘿蔔

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有「小人蔘」之稱。胡蘿蔔肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味，並含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C和B族維生素。胡蘿蔔中的β—胡蘿蔔素能有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。

推薦吃法：

胡蘿蔔雞肉卷

回復1130或胡蘿蔔雞肉卷，查看詳情

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