又一位吃了小龍蝦後住院，小龍蝦還能吃嗎？

四月底，又到了小龍蝦開始上市的季節，各種路邊攤大排檔也開始打出了麻辣小龍蝦的招牌。但在最近，一位贛州女子小李卻因為一盤小龍蝦住進了急診！

記者從她家人處了解到，上周五晚，李女士下班後和同事在附近小飯店點了一盤小龍蝦，過了兩三個小時，李女士突然覺得身體不舒服，有種呼吸不暢的感覺，後背有壓迫感。剛開始不太疼，李女士還以為是自己晚上沒有休息好，但隨後開始頭昏腦脹，連走路都成問題，還止不住的想嘔吐。李女士的家人見狀慌了神，連忙把她送到醫院急診樓。醫生檢查後，發現李女士的肌酸酐酶指標是正常水平的二十多倍！初步判定為「橫紋肌溶解症」。

醫生說 ：每年夏天都會有幾十個人因為吃了小龍蝦而誘發這個病症，誘因就是食用了沒有處理好的小龍蝦。所有和運動相關的肌肉就叫做橫紋肌，經常會因為超負荷運動、缺血、藥物使用不當等因素得這種病。

為了避免夏天更多人因為小龍蝦生病，今天各大媒體也發出了關於如何正確食用小龍蝦的提醒。首先，小龍蝦一定要去頭吃！專家指出頭部是寄生蟲最多的地方，小龍蝦體內的重金屬和病菌大都集中在外殼、頭、鰓和內臟中。蝦線裡面裝的是糞便，烹飪溫度和時間達不到要求就可能藏有病菌。所以，食用時一定要去頭、去殼、去掉蝦線，只吃肉質部分。

其次，盡量選擇衛生、乾淨的好的大型飯店，少去大排檔、路邊攤等衛生狀況無法保障的地方吃小龍蝦。本身小龍蝦身上的泥沙污垢就很難清理，更不要說看不見的細菌、寄生蟲了。記者曾購買了小飯店號稱已經洗過的活體小龍蝦去化驗，在經過超聲波二次清洗後，水質明顯變得污濁，說明我們吃的小龍蝦其實沒有想像的那麼乾淨！身上的細菌寄生蟲在100℃高溫中保持10分鐘才能基本消滅，專家提醒，小龍蝦雖然美味，但每周食用最好不要超過兩次。千萬不要貪圖方便而忽略健康！

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