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韓國街頭小吃竟在美國爆紅美國人為了吃上這款美食甚至學起了韓語

杯麵大家一定也很熟悉,不過在韓國還有另外一種速食產品「杯飯(??)」所謂「杯飯」就是在杯子或碗里盛好飯,再在飯上放上炒的泡菜,豬排,火腿,金槍魚,蔬菜等,將飯和菜拌在一起吃的一種廉價的街頭飲食。

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然而最近,杯飯在美國成了網紅美食,甚至被評為「猶他州必吃餐車美食top10」

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這件事還得從3個在美國的韓國留學生說起。幾位韓國小哥想自己做生意,當然最先想到了韓國料理,但高昂的店面租金和人工費用卻不是剛開始創業的留學生可以承擔的。

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於是,他們把韓國的杯飯和美國的餐車文化結合,從一輛小餐車開始了他們的杯飯生意。

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他們的杯飯延續了韓國人的快節奏,一般餐廳點餐通常要等上15~30分鐘,而杯飯從點餐到取餐只要30秒。

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最早推出的4款杯飯,分別是牛肉,豬肉,雞肉以及素食款,幾乎可以滿足所有人群。

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另外他們為了改變「韓國飲食太辣」的固定思維,還特地為不太能吃辣的外國人設置了1~10的不同辣度,讓顧客可以根據個人口味選擇。

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最特別的是,他們會利用各種社交網路進行活動, 比如「kiss day」的活動,在餐車前拍攝親吻照可以免費獲得小零食。

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作為韓國料理,當然也會和韓國文化結合,比如用韓文點餐的話分量會加大

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有顧客表示「每周至少要吃一次」

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餐車所及之處,更是大排長隊。

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更有許多杯飯愛好者會每天到SNS上看今天杯飯餐車在哪出現,甚至特地到那裡買杯飯,狂熱程度也是可見一斑了。

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如今3位年輕創業3年就有超過250名員工,12個直營店,8輛餐車。2016年的銷售額更是突破了100億韓元。

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能在美國將韓國的街頭小吃做到這個規模,也是非常膩害了

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