記憶里的味道

味道，是味覺的體現，舌面上味蕾的適宜刺激形成的感覺。味道一旦形成記憶，便很難忘記。它會在某個不經意的場合，悄然滑過舌尖，伴隨著曾經的記憶，一齊展開塵封的閘門，混合著感動和淚水，湧向我們。

最初的嬰兒期，是聞著媽媽的味道，允吸著香甜的乳汁；到後來，媽媽的飯菜香，伴隨我們每一天的成長；成年以後離開家，始終難忘家的味道。

如今，為人父母的我們，一次次的嘗試，將曾經的味道留給孩子。但無論我如何的努力，都不能還原那記憶中的味道。我沒有得到媽媽的傳授，就再也沒有機會了，只能在自己的記憶里，一次次的回味。

遺憾的味道

小孩子最喜歡過年，吸引他們的，無外乎吃美食、穿新衣、放鞭炮，再加上拿紅包。這些美好充滿我童年的記憶，現在的孩子可能無法體會。

過年時吃的花饃，我記憶深刻，一個麵糰可以做出各種造型，對於小孩子的我來說，簡直太神奇了。

開始做花饃的時候，我一定要搬個板凳在旁邊看，即使嫌我礙事也不挪動半步。看著麵糰在媽媽手裡就像活了一樣，一會變成一隻小兔子，一會又是一隻蝴蝶，我在一旁不停的發出驚嘆聲，對媽媽的巧手滿是敬佩。

有時候媽還會用大紅棗，和擀成長條的麵餅相互纏繞，幾下子就可以做成一朵花，每個花瓣的中心都有一個紅棗，我最愛吃這種有棗的饃。蒸熟以後的棗花饃鼓鼓的，紅棗被面裹的更緊了，從面裡面把棗摳出來吃，別提多有意思了。

還有一種食物也是過年的時候才會吃到的，那就是粉蒸肉。小時候的日子過得緊吧，家家都是算計著過。不像現在的孩子，只有想不到，沒有得不到。我那時是天天想日日盼，只有到了過年的那幾天，才可以大快朵頤，想吃什麼有什麼。

粉蒸肉這種食物，即使在春節，也不是每家餐桌上都有的食物，這取決於巧手的主婦。媽做的粉蒸肉的味道我至今回味，因為沒有得到傳授，我一直不會做。加之工序繁瑣，即使對照著菜譜也不敢輕易嘗試。所以想吃的時候就只能到餐廳或是超市買上一份。但是每次吃完，便會增加一份失望，與記憶中的味道總也不能匹配。因為總是失落，便伴隨著更多的想念。

對於麵食的製作，我更是不敢過多涉及，因為實在是太過狼狽，一頓飯之後的收拾工作更是麻煩。所以我從來也未敢嘗試做那各種造型的花饃，便再也沒有體會從面裡面摳出紅棗的喜悅。

當熟悉的味道不再回味，當親人漸漸遠去的時候，留給我的只有遺憾。擁有的時候理所當然，所有似乎都是唾手可得。只有失去了才發現，那是如此的珍貴，我能留給孩子的味道是那麼乏味，遠不及我曾經得到的。

重生的味道

毀壞了心愛的物品，會有傷心，但如果看到它又重生，那份喜悅只有親歷才能體會。不是只有珍藏的文物修復，才可以散發光彩，生活中的小物，巧手的媽媽拿來修補，同樣有別樣的味道。

我從小就屬於破壞型的，什麼東西到我手裡壽命都減半。手碎還下手重，沒有一點姑娘家的靈巧。還好保留了女孩的愛美，外表看還算像個女孩，喜歡戴漂亮的小卡子，穿新衣服。不過這些不是伸手就有的，總是要到換季或是年節、生日的時候才可以。

那是一年的夏天，媽下班回來從書包裡面拿出一個發箍送給我，天氣逐漸熱起來，用發箍可以把碎的頭髮攏起來，好看又利落。發卡粉粉的顏色，細細的還閃著銀色的亮點點，漂亮極了。

戴在頭上，我總是忍不住拿下來看看，再戴上，再拿下來，總也看不夠。就在上體育課的時候，我剛摘下發箍就聽到老師的哨聲，集合了。還沒看仔細就趕緊往頭上戴，忙亂中發箍被頭髮別住，撾的彎度過大，咔吧一聲，發箍折了！

非常沮喪的回到家，拿出兩半截的發箍，等著媽的數落。我倒很希望媽罵的狠一點，掩蓋我心裏面的失落和傷心。不過那天我沒有等來責罵，倒是媽變的一個「魔術」把我看呆了。

她拿著兩根弧形的塑料棍兒（現在只能叫棍兒而不能叫發箍了），選了其中長一點的那根，打開煤氣在火苗上面來回虛烤，感覺塑料軟了，迅速的離開火苗，兩隻手配合的互相一擰，一個有兩個圓圈組成的8字做好了。然後又拿來另一根，同樣虛烤一下，將弧形拉成直線。最後將塑料棍兒的斷面烤軟，捏成圓頭。做好了以後把這兩樣東西放在窗台上，跟我說要等一會才可以動，就忙著做飯去了。

我不知道媽做的這個能幹什麼用，只知道我心愛的發箍變了樣。我守著窗檯不捨得離開，兩眼盯著重生的發箍生怕它跑了。她做好飯看我還趴在窗檯，就拿過來往我的辮子上別。然後用一個小鏡子放在我的腦後，讓我對著大鏡子看。

太神奇了，我半天沒說話，看著鏡子里的小辮子，一個粉色的8字卡別在我的頭髮上，那根斡直了的塑料棍穿過8字的兩個圓圈和頭髮，我的發箍被媽媽變成了卡子，她的手也太巧了吧，我高興的蹦起來，滿是敬佩。

剛做好的發卡有一點淡淡的塑料味兒，我貪婪的聞著，一點也不覺得刺鼻，倒希望它永遠存在，和這個重生的發卡變為一體，烙印在我的記憶里。

一件物品的失而復得，帶來的驚喜可以超過最初的擁有，即使它已經不是本來的樣子，即使它還帶著修補後的缺憾，但那些都不能掩蓋內心的喜悅，即使它還有一點不那麼好聞的味道。

幸福的味道

幸福是一種感覺，於每個人都不同。同樣一件事情，在有些人看來可以體會到幸福，而在另一些人則會無感，更有甚者還能體會出相反的情感。

我一直珍藏著兩雙小嬰兒鞋，是我懷孕的時候媽媽給做的。新生兒穿的那種，軟軟的棉布做成，鞋底也是布做的。這兩雙鞋孩子從來沒有上過腳，還是新的。我也從來沒有想過，要和其他穿小的衣服一起，送給別人。就這樣一直收藏著，是一種幸福的回憶。

我生小孩比較晚，一直被家裡催著。潛意識裡總有一種感覺，生了孩子的人，精力大多放在孩子身上，對於家裡的照顧就少了。

得知我懷孕之後，感覺終於放下心來的媽媽，便開始給孩子做這雙小布鞋。因為身體不好，媽已經很久沒有出家門，更別提做這些針線活了。她翻出久以前的剩布料，折摺疊疊比劃幾下，然後又找來幾個顏色鮮艷小扣子，準備工作完成了。

家裡有一個藤編的針線笸籮，外面黑色裡面刷紅的那種。雖然一直沒有使用了，但是針頭線腦的工具還都在裡面。只一個下午的功夫，媽盤腿坐在床上，兩雙小布鞋就做好了。

一雙是淡藍色的，略小一點，另一雙是粉色。看到成品我才知道，那幾個小扣子不是系帶用的，被釘在了腳掌的部分做裝飾。從來沒有拿到過這麼小的鞋子，當時還開玩笑的跟媽說：這麼小的鞋子像是給貓做的，孩子怎麼能穿的進去。而媽則擔心的回復我：好長時間沒做活兒了，都不知道尺寸，怕是這鞋做大了。

果然被媽媽說中了，孩子生下來的時候，小腳太小了，襪子都穿不住，更別說穿這鞋了。等大小合適可以穿的時候，已經是冬天，又太薄了。

雖然孩子沒有穿過一天，但我從來沒有感覺遺憾。就彷彿這個鞋做出來就是為了做紀念，我把它和孩子的胎髮、出生時系在孩子手腕上的編號一起，收在一個盒子里。有時候拿出來看一看，重溫一下過去的時刻，那裡有幸福的味道。

既是幸福，便沒有遺憾。既是擁有，便值得珍藏。

人生經歷，五味雜陳。每一個階段，都有不同的回憶。每一個回憶，都有不同的味道。當親情不在的時候，除了留戀和不舍的苦澀，體會更多的應該是感念曾經的擁有，那是幸福的味道，幸福是要繼續傳承的。

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