雀巢全球執行副總裁：關注外部投資機遇

（圖片來源：全景視覺）

經濟觀察網 記者 汪曉慧4月24日，雀巢在中國第33家工廠宣告竣工。作為雀巢全球除美國外的第二大市場，中國的工廠數量也位居全球第二。第一名美國擁有100多家工廠。

據介紹，雀巢位於泰州醫藥城的新工廠包含雀巢健康科學和高德美兩大業務，分別生產特殊醫學用途產品和皮膚健康產品。

對併購持開放態度

雀巢健康科學是雀巢集團旗下專註營養治療的全資子公司，其中特殊醫學食品是其重要業務。「佳膳」、「恩敏舒」、「肽敏舒」、「靄爾舒」、「麥力添能」、「順凝寶」等都是其品牌。2012年，雀巢健康科學團隊在中國成立。

高德美最為中國消費者熟知的產品是絲塔芙洗護系列。這家公司是雀巢和歐萊雅於1981年合資成立，其產品領域涉及皮膚疾病的處方葯領域，以及日化洗護，品牌包括「瑞藍」、「絲塔芙」、「羅每樂」、「法思麗」、「高倫雅芙」等，。2014年雀巢收購為全資子公司。

據雀巢方面介紹，目前泰州工廠是雀巢在國內現代化等級最高、技術最先進的工廠之一。項目一期投資超過10億元，總佔地面積200多畝。其中，雀巢健康科學工廠擁有10萬級清潔作業車間，符合藥品級生產環境標準。高德美工廠預計年產量近萬噸。

中國市場的絲塔芙4個品種15個品規的產品由泰州工廠生產，此後這一工廠還生產出口至東南亞國家的絲塔芙洗護品。雀巢健康科學位於泰州的工廠生產液態的特醫食品，而其他產品目前主要靠進口。

儘管目前雀巢95%的產品都是食品，但其在高德美與雀巢健康科學兩家全資子公司上的投入，一度讓外界思考，雀巢是否轉向，雀巢全球執行副總裁巴塔圖對這一解讀表示了否認，「雀巢其實是致力於能夠提供全面的營養健康幸福生活的戰略以及這樣的解決方案。」並稱，一直在關注新的產品組合，包括皮膚領域。

近一兩年，消費品領域的跨國巨頭與醫藥健康領域跨國巨頭之間時長傳出交易信息。新近雀巢完成的兩筆收購佐證，一家是美國時長規模較小的咖啡公司blue bottle，另一筆是交易23～24億美元的膳食補充劑公司Garden of life。

在高德美之後，雀巢對於護膚甚至更廣的領域的投資併購持何種態度。在接受經濟觀察網記者採訪時，巴塔圖稱，雀巢是雙重戰略，關注內部增長，同時尋求外部收購機遇。雀巢對於新的外部投資併購機遇持開放的態度。

中國市場企業如泰坦尼克

特殊醫學食品是一個萬億級別的藍海。此前，巢健康科學大中華區總裁顧欣鑫接受經濟觀察網記者採訪時，這樣評估中國的市場規模：中國每一年有1億多人住院，住院人次里有40%的人有營養不良的風險，這就是4000多萬人，其中假設有10%會遇到營養問題，那麼就有400多萬人需要營養干預。

2016年7月1日，中國正式實施《特殊醫學用途配方食品註冊管理辦法》。據記者了解，包括中國特醫食品市場排位靠前的國際企業達能、雅培、雀巢，以及眾多中國的創業小公司都試圖在這一領域分一杯羹。

「我覺得現在是共同發展的問題，而不是競爭的問題。」顧欣鑫在接受經濟觀察網記者採訪時稱，特醫食品是一個巨大的藍海，行業重要的事情是共同將餅做大。

出任雀巢大中華區董事長兼首席執行官一年多時間的羅士德，對中國市場的機遇與挑戰激動。「更多的是看到機遇，並且擁抱這些挑戰。」他接受記者採訪時稱，跨境電商的出現，讓消費者可以獲得更多的產品選擇，中國的消費者變得更加挑剔和謹慎，更加追求營養、健康、高端品位的產品。中國市場快速變化，企業猶如「泰坦尼克」，需要應對，需要創新產品組合，善用數字營銷，改善服務。

截至目前，雀巢在華分別投資建設了從原材料採購，到產品研發和生產等各種基礎設施，其中包括33家工廠、4個研發中心、1個食品安全研究院、1個奶牛養殖培訓中心和1個咖啡中心。太太樂、徐福記、銀鷺等本土知名品牌也都有雀巢的投資。

沒有透露具體的業績預期，羅士德希望隨著泰州工廠的竣工投產，雀巢健康科學與高德美能獲得快速增長，對雀巢的銷售和戰略做貢獻。

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