日式甜點吧,創意甜品別具一格!
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04-25
在威廉斯堡發現一家日式甜點吧Patisserie Tomoko很不錯,充滿創意的美味小店隱藏於各個威廉斯堡街角,它們或張揚、或另類、或溫馨、或隨意,美食中蘊藏著富於激情的火花,它們或許還沒有爆發,但積蓄的能量足以讓你大開眼界。
名為Patisserie Tomoko的日式甜點吧,半圓形的吧台,大家可以坐在吧台上一邊觀賞糕點師製作甜點,一般慢慢品嘗他們的傑作。
Patisserie Tomoko的甜點師是Tomoko Kato, Tomoko Kato先後在日本和美國的廚藝學校進行過系統的專業學習,她的甜點既有日式的細膩,也有美式的大氣,既融合了很多食材元素如抹茶、芝麻,又加入了很多西式的技藝。
美艷的拼盤、清爽的冰沙融合的各種糕點,加上精緻的點綴,是一次非常不錯的甜品盛宴。而且甜點的品種和分量都比較多。
每一款甜品都在講述著不一樣的浪漫故事,它有序曲、高潮和落幕,相比之下這裡的甜點更加的小清新,可愛。
抹茶馬卡龍夾心
夾心小餅乾
清酒和抹茶調製的雞尾酒
從盛裝甜點的不同盤子、到包裝袋上的可愛膠紙,溫馨裝飾都給人一種非常舒適的感覺,讓人可以更加自在的享受甜點。


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