每一顆雞蛋里都蘊藏著大量的憤怒和暴力！

「了解我們的食物選擇，是打開領悟之門的鑰匙。」——威爾·塔特爾

自古以來，至少2500年前，希臘的畢達哥拉斯、舊約中古黎凡特的預言家們、印度的馬哈維拉和佛陀，以及後來的大師如柏拉圖和普羅提諾、早期的基督教父們，這些社會改革者和人文導師們，無一不強調人類對食物的態度及行為的至關重要性。

但數個世紀以來，這些理論被嚴重地忽視、弱化甚至掩蓋起來。如果我們深入探索導致這種掩蓋的態度及由此產生的傷害時，將會發現有關我們的文化和自身解脫性的真相，以及怎樣將我們個人和星球向積極方向轉化的方式。

食物不僅是基本的必需品，也是每一種人類文化所共有的內在生命的主要象徵。

印度人深信，給人提供能量的，其實是食物中的宇宙能量——普拉那(生命能量)。而烹飪者的振動力也是一種普拉那，它可以增加或減少食物中有利健康的振動頻率。

許多文化傳統都認識到食物是能量和意識的親密載體，當人以愛、專註和感恩之心來烹飪食物時，遠比在漠然、煩躁或憤怒之中所準備的更有益健康，這些振動力會並滋養進食者。在印度，很多個世紀以來，母親們都被鼓勵要在以愛、平靜和冥想的狀態之中烹飪食物，這樣的食物才能既滋養身體, 又滋養情感和靈性。

不難看出，食物是生命、愛、慷慨、慶祝、享樂、保障、獲取和消費的來源和隱喻。

但同時具有諷刺意味的是：食物也是支配、統治、殘忍和死亡的來源和隱喻，因為人們往往通過「殺」來吃。當我們吃動物性食品時，所有正面能量與意識的基本元素，都會被食物里蘊藏的暴力和恐懼的振動頻率所削弱。

我們對自己所做的選擇視而不見，不僅看不到進食帶來的恐怖和痛苦，也看不到自己所處這個世界的美麗。因為看不到, 就會欣賞不了地球那秀麗的景色，便去掠奪森林和海洋資源，大規模地摧毀大自然。我們每天給手無寸鐵的動物帶來痛苦，卻對此麻木不仁。這種麻木不仁，讓我們對萬物的美麗和燦爛也毫無知覺。

每一次進食，都是對美麗燦爛萬物的壓迫；每一次進食，都是我們與萬物連接的隔斷。讓數百萬的成人和孩童情感遲鈍，即讓他們每天大規模地消費數百萬被折磨的動物，這在人間播下了無數暴力、戰爭、貧窮和絕望的種子。而這些後果是不可避免的。

一行禪師

當代著名的一行禪師曾清楚地指出，我們吃的一顆蛋里會蘊藏著大量的憤怒和暴力。把這些憤怒吃進肚子里，很自然地也會把它表現出來…….所以要警覺，小心自己吃了什麼。動物性飲食中的暴力、恐懼和絕望的振動頻率是如此明顯而強烈，如果你吃進憤怒的種子，就會跟憤怒合二為一，並將之表現出來；如果你吃進絕望的種子，就會表現絕望；如果你吃進暴力，就會表現暴力的種子。

地球上最暴力的武器是餐叉——甘地

甘地倡導的非暴力，不只是限於尊重人類生命的非暴力，更是對其他生命、對大自然和對每個人自己的非暴力；不只是行為上的非暴力，也包括言語和意識的非暴力。他說，用一種溫柔的方式，你可以撼動世界。

然而，從飼養母雞到孵蛋，

到處都充斥著暴力。

到任何養雞場去看一看，

就會相信這個事實。

她們終生被關在狹窄擁擠的層架式牢籠里，大小僅為15英寸x 19英寸；因為空間有限，她們很自然地變得暴力、易怒、具有強迫性和攻擊性。她們野蠻地相互攻擊。她們的痛苦與掙扎，也會很自然地轉移到吃雞蛋者的血液與身體系統裡，導致他們人格不健全。

這些層架式雞籠一般摞到四五層高，上層的排泄物和尿會落到下層雞的頭和身上，臭氣熏天，一如糞坑。有一些僥倖能從籠中逃出來的雞會落在坑中，緩慢而痛苦地死去。

和奶製品行業一樣，禽蛋業也是建立在對雌性動物的徹底壓制上，而且同樣是操控雌性動物的身體以求獲得最大利潤，完全不考慮其中令人髮指的殘忍行徑。

她們被更露骨地殘害以求獲得廉價雞蛋。雌雞都一律去喙，把雞喙切去大半，劇痛感會使之心律猛增至每分鐘一百多下，許多雞會當場死去。而那些僥倖活下來的雞，因去喙造成的持久疼痛可能會伴隨其一生，進食會成為一種折磨。

公雞是沒用的東西,因此工人會將之集體消滅。有的會把小公雞塞到大垃圾袋中活活悶死，有的被扔到像削木機一樣有旋轉刀片的機器上，瞬間被變成飼料或肥料。產蛋能力下降的母雞也會被同樣的方式處理掉，血濺旋刀之下。

層架雞籠式養殖會導致多種疾病和綜合症：

鐵絲籠給母雞帶來腿腳畸形的無窮折磨，也使其翅膀和腿扭結及折斷；

由於被迫產下違背自然規律的大量雞蛋，母雞嚴重缺鈣，更深受子宮下垂及腫脹之苦；

籠養母雞因為長期無法活動，骨骼組織缺損引起骨質疏鬆症；

因為食物和空氣的惡劣，也因為長期被迫生活在污穢的環境和巨大的生存壓力下，母雞會長出脂肪肝，導致頭部腫脹。

因為養殖場中的空氣充滿氨氣，母雞的肺部和眼睛都會有問題；

它們還可能會被籠中絕望的同伴用喙啄瞎眼睛；

母雞的輸卵管會感染沙門氏菌,並通過雞蛋傳染給食用者。

基本上100%的產蛋工廠都會給籠養母雞喂抗生素，以控制在這種污穢的飼養環境中快速蔓延的細菌性疾病以及增加雞蛋產量。

但是抗生素會給人或者動物帶來諸多問題：因為它們會擾亂並殺死對於消化和排泄都必不可少的腸道菌群，從而削弱免疫系統的能力。

飼料中的有毒殺蟲劑殘留物、抗生素殘留物以及各種激素、化學物質和病原菌殘留物都會集中儲存在這些母雞體內、脂肪和蛋中。

當產蛋工廠看數以千計的母雞走到產蛋期的盡頭時，她們將被集體用毒氣毒死或宰殺。

所謂自由放養的產蛋工廠和機械化產蛋工廠的做法一樣：母雞照樣全部被去喙，而公雞也同樣一出生就全部被無情屠殺。母雞仍然被看作是沒有生命的東西，被迫超負荷產蛋，當她們不再能賺錢時就被殺掉。

母雞就這樣被殘忍地操控著，提供那些對其後代至關重要的自然產物，但這些產物對人類來說，卻只會造成疾病、污染、飢餓和苦痛。

通過監禁、殺戳雞類和食用雞蛋，我們將她們的恐懼、絕望和暴力種子帶入自己的軀體和心靈，給自我，無論是從物質、情緒、心理、社會和靈性等方面都帶來了深刻和難以消除的困擾，不可能獲得快樂、和平及自由。

我們對那些飽受折磨的雞類造成的恐懼、疼痛和挫折，具有極強大的負面力量，這會在許多方面產生巨大影響。當用這些充滿恐懼的食物來滋養用于思考和感覺的細胞時，無論用什麼狡辯或是偷梁換柱的方式，都掩蓋不了這一事實：細胞會吸收恐懼、疾病和暴力的振動頻率。

為食物而虐待動物無疑是人類文化中最大的陰影。集體內疚感驅使人類不僅掩蓋吃的暴力，還將這種暴力付諸於行動：在侵略性的生活方式中, 在電影、書籍、遊戲等其他媒體中，在人們對彼此的直接和間接的暴力攻擊中。

是否我們的文化必須如此？不。我們完全可以通過飲食習慣的轉變為世界和平做出最了不起的貢獻，使飲食成為人類與文化和自然界之間最重要的聯繫。努力培養清醒的意識，放眼超越強大的肉食文化，理解將隨之而來。理解將帶來康復、感恩和自由。愛會讓我們理解。

暴力只會產生更多暴力。我們被召喚用愛來改變一切, 開始把動物視為有意義、有感情、有慾望和有目標的獨特生命，愛那些最軟弱無助和飽受欺凌的生命——食用的動物（包括雞蛋），並且將愛這個詞傳播開去。

隨著個人食物選擇的改變，人類自然會在所有的關係中實踐正念和非暴力，讓頭腦與心靈遵循萬物相連的真理，從而體驗生命的奧妙、喜悅和美好。

人與人之間也必將自然地展現出一個慈悲、公平、合作、和平和自由的新世界。為了愛和自由所要付出的代價，不過就是停止食用冰淇淋、蛋卷、牛排等動物產品而已。雖然得放棄很多美味的食品，但這些困難只不過是正在消逝的東西，因為嚴格遵守誓言產生了一種顯然更加健康、精美而永恆的內在滋味。

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