新的證據表明，益生菌對肝臟有益

以前有證據表明益生菌確實有助於腸道，一項新的研究表明它們也可能有助於肝臟。

益生菌基本上是細菌群體，在我們的腸道中起到有益的作用。雖然圍繞益生菌的大多數宣傳都沒有證據支持，但它們確實顯示出一些能力。最近的研究已經支持了圍繞益生菌的一些主張 ，近年來這個話題引起了很大的關注，尤其是我們知道腸道中的細菌不僅影響我們的腸道。

埃默里大學的博士候選人Bejan Saeedi對這一問題進行了新的研究，他說：「益生菌在胃腸道中的研究最為密切。

「這項研究提供了證據，證明益生菌的作用超越了胃腸道。這項研究的獨特之處在於它表明了這些效應被引發的謹慎分子機制。「

他和他的同事將他們的研究集中在益生菌鼠李糖乳桿菌乳桿菌 GG（俗稱LGG）上，這是許多非處方補充劑中發現的常見益生菌物種。他們給這些小鼠餵食富含益生菌的食物兩周，然後他們記錄老鼠對大劑量對乙醯氨基酚（泰諾的活性成分）的反應，這種藥物是已知會使肝臟超負荷的藥物。

服用過多的對乙醯氨基酚是導致肝損傷的主要原因之一。研究人員發現接受一劑益生菌的小鼠不太可能患有對乙醯氨基酚過量癥狀。

Saeedi解釋說：「給小鼠服用益生菌LGG可以改善肝臟的抗氧化反應，防止它對乙醯氨基酚等藥物產生的氧化損傷。

由於肝臟本質上是從體內除去毒素的樞紐，並且在將食物轉化為能量中扮演著重要角色，因此它受腸道細菌群體影響是有道理的 - 尤其是當它處於腸道「下游」時。

研究小組將這種保護作用追蹤到一種名為Nrf2的蛋白質，該蛋白質調節參與抗自由基的基因表達。服用太多對乙醯氨基酚會在肝臟內產生氧化應激和自由基（儘管還有其他的過程可能有類似的效果）。

以前的小鼠研究也表明LGG可以預防酒精性肝病和非酒精性脂肪肝疾病。當然，小鼠研究並不總是轉化為人類，賽義迪現在正在尋找人類志願者進行試驗。

雖然越來越多的證據表明益生菌對身體有益，但重要的是不要陷入誇大潛在益處的陷阱。很多人正在對益生菌進行廣告宣傳，並非所有事情都可以通過科學的審查。

該研究將在實驗生物學會議上介紹。該結果尚未經過同行評審。

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