石斛加蜂蜜，就能包治一切便秘？

最新 04-25

導讀

石斛

我們先來看一下石斛。

石斛出自於《神農本草經》，歸於「上經」。「上經」是什麼意思呢？《神農本草經》介紹說：「上藥一百二十種，為君，主養命以應天，無毒。多服、久服不傷人。欲輕身益氣，不老延年者，本上經。」

上文的「本」是「基於」的意思。就是說，上經里的藥物在古人看來都是可以一直服用且只有增壽保健康的好處而沒有副作用的。用今天的話來說，應該屬於葯食同源之物。當然，以現代的眼光來看，《神農本草經》「上經」列出的120種藥物中有許多已不再是真正的無毒無害，比如硃砂、雲母之類，但對於石斛，卻在近年來被越來越多的人所認識並被當作養生之寶。

那麼《神農本草經》是怎樣寫石斛的呢？

「石斛，味甘，平。主傷中，除痹，下氣，補五藏虛勞、羸瘦，強陰。久服，厚胃腸、輕身、延年。」

到了明代，李時珍在《本草綱目》中進一步擴展了石斛的功效：

「石斛，味甘，性平，無毒。主治傷中，除痹下氣，補五臟虛勞羸瘦，強陰益精。久服，厚腸胃。補內絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱痱氣，腳膝疼冷痹弱，定志除驚。輕身延年。益氣除熱，治男子腰腳軟弱，健陽，逐皮肌風痹，骨中久冷，補腎益力。壯筋骨，暖水臟，益智清氣。治發熱自汗，癰疽排膿內塞。

【時珍說】石斛氣平，味甘、淡、微咸，陰中之陽，主降，是足太陰脾、足少陰右腎之葯。囊濕精少，小便餘瀝者，宜加。一法：每以二錢入生薑一片，水煎代茶飲，甚清肺補脾。」

而到了現代，在《中藥學》中，石斛被歸於補陰葯，作用部位在於胃經和腎經。能養胃陰，清胃熱，生津止渴。作用在腎則能治療陰虛火旺，如五心煩熱、潮熱盜汗、遺精等。

現代不少人工作生活壓力大，時時會想如何「五子登科」，如何能更上一層樓，如何按時按質按量完成任務，出了問題如何補救，如何在末位淘汰制中生存……種種思慮、緊張、惶恐。中醫認為思傷脾，驚恐傷腎，而石斛正好能補益胃（胃屬脾系）和腎，因此石斛成了不少人喜愛的保健品。

需要注意的是，石斛的養胃、清熱、生津的作用比較強，也可以說比較滋膩。相比較沙參、麥冬、玉竹等同樣能作用於胃的補陰葯中，石斛比較容易斂邪，因此在邪氣不盛的時候可以適當用。亞健康的人平時可以用石斛泡茶喝，但如果已經重病，比如溫熱病出現津傷口渴，則需要避免使用石斛。

蜂蜜

我們再來看看蜂蜜的功效。

《本草綱目》「蜂蜜味甘，性平，無毒。治心腹邪氣，驚風癲癇，安五臟諸不足。益氣補中，止痛解毒，除眾病，和百葯；久服，強志氣、輕身、不飢不老、延年益壽。養脾氣，除心煩，助消化，止痢疾、肌中疼痛、口瘡，明耳目。治牙齦炎、唇口瘡、目膚赤障，殺蟲。……和營衛，潤臟腑，通三焦，調脾胃。」

李時珍還說「（蜂蜜）入葯後的功能有五種：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。生的性涼，所以能清熱。熟的性溫，所以能補中。甜而性平，所以能解毒。柔而濡澤，所以能潤燥。緩能去急，所以能止心腹、肌肉、瘡瘍之痛。和可以致中，所以能調和百葯與甘草有同樣的功能。」

蜂蜜味甘性平，歸肺、脾、大腸經。在《中藥學》中蜂蜜被歸於補氣葯，是脾肺雙補的。很多補氣葯通過蜜炙，可以增強補氣之力；一些補脾方做成滋膏劑，不但便於服用，也可增加效果。蜂蜜的補肺氣作用，可以用於肺氣虛；加之它又能潤肺止咳，對肺氣虛或陰虛肺燥者，尤為有用。此外蜂蜜還有緩急止痛、潤腸通便、解毒的功效。

石斛加蜂蜜是否能治所有便秘？

知道了石斛和蜂蜜各自的功效，那麼把它們放在一起是什麼作用呢？總的來說，那就是滋陰補氣潤腸。

回到便秘的問題，在《便秘》一文中指出常見的各種便秘原因：小兒肝旺、老人血虛、孕產婦便秘、陰虛、肺氣不宣、脾虛等。從中醫角度看總結一下可以歸為虛實兩種。

◎實證

1、腸胃積熱

【癥狀】大便乾結，腹脹腹痛，面紅身熱，口乾口臭，心煩不安，小便短赤，舌紅苔黃燥，脈滑數。

2、氣機郁滯

【癥狀】大便乾結，或不甚乾結，欲便不得出，或便而不暢，腸鳴矢氣，腹中脹痛，胸脅滿悶，噯氣頻作，飲食減少，舌苔薄膩，脈弦。

3、陰寒積滯

【癥狀】大便艱澀，腹痛拘急，脹滿拒按，脅下偏痛，手足不溫，呃逆嘔吐，舌苔白膩，脈弦緊。

◎虛證

1、氣虛

【癥狀】糞質並不幹硬，也有便意，但臨廁排便困難，需努掙方出，掙得汗出短氣，便後乏力，體質虛弱，面白神疲，肢倦懶言，舌淡苔白，脈弱。

2、血虛

【癥狀】大便乾結，排出困難，面色無華，心悸氣短，健忘，口唇色淡，脈細。

3、陰虛

【癥狀】大便乾結，如羊屎狀，形體消瘦，頭暈耳鳴，心煩失眠，潮熱盜汗，腰酸膝軟，舌紅少苔，脈細數。

4、陽虛

【癥狀】大便或干或不幹，皆排出困難，小便清長，面色?白，四肢不溫，腹中冷痛，得熱痛減，腰膝冷痛，舌淡苔白，脈沉遲。

◎石斛加蜂蜜能否治便秘？

知道了便秘的原因，就可以知道石斛加蜂蜜對於治療便秘雖有一定效果，但不能治所有的便秘。便秘的原因不同，需要針對不同原因採取不同的措施。

對於實證而言：

1、腸胃積熱。需要瀉熱導滯，潤腸通便。這時候一般津液不虧，所以可以用一些蜂蜜潤腸通便。如果已有傷津液的情況，需要養陰生津，石斛容易斂邪，所以一般會採用生地、玄參、麥冬之類。

2、氣機郁滯。順氣解郁，行滯通便。需要的是破氣、理氣之品，石斛加蜂蜜的作用較小。

3、陰寒積滯。溫里散寒，通便導滯。當然就不用石斛加蜂蜜了。

對於虛證而言：

1、氣虛。補氣潤腸，健脾昇陽。Bingo！石斛加蜂蜜是正解，但蜂蜜補氣的功效比較弱，所以還可以考慮採用黃芪以大補脾肺之氣。

2、血虛。應該養血潤腸。石斛和蜂蜜在養血方面並非專長，所以需要採用滋陰養血的藥物如生地、當歸等。

3、陰虛。滋陰潤腸通便。Bingo！石斛加蜂蜜是正解。

4、陽虛。溫陽潤腸。本身陽已不夠，當然需要考慮溫補陽氣，採用能溫陽潤腸之品，如肉蓯蓉等。

可見，便秘分虛實。對於實證，根據熱、冷、氣秘的不同，分別施以瀉熱、溫散、理氣的方法，輔以導滯之品，所以石斛加蜂蜜是不能用在實證的。虛證以養正為先，依陰陽氣血虧虛的不同，主用滋陰養血，益氣溫陽之法，酌用甘溫潤腸之葯，石斛加蜂蜜能用於陰虛和氣虛，但一般也會與其他藥物配伍以達到最好的效果。

穀雨時節

那麼一般人是否可以喝石斛加蜂蜜呢？能，但還是需要看情況。比如現在就是很好的一個時節。

今年是戊戌狗年，從春分之立夏的二之氣期間，主氣少陽君火，客氣陽明燥金當令，且今年客氣較甚，表現為乾燥寒冷（參見「2018五運六氣」）。隨著天氣漸熱，您可能已經感受到燥邪對人體的影響，人體陰液易於流失，從而出現諸如面目紅赤、口乾舌燥、口苦、頭暈、睡眠不穩定、易發怒等「上火」表現。同時，汗出傷氣，人也容易出現疲倦的現象。

此時，石斛加蜂蜜就是最好的當令之品。

下面我們介紹石斛加蜂蜜葯膳兩則，希望能幫助您祛除春燥哦。

葯膳兩則

◎鐵皮石斛蜂蜜汁