世界上最大的蝸牛，非洲一年吃3300萬磅，為何中國吃貨不愛！

或許很多人說起吃蝸牛的時候，都是一臉的不可置信，從來沒有想像過蝸牛居然可以成為餐桌上的食物。

但是其實在國外，蝸牛是一道不可多得的美味，不僅擁有超高的營養價值，味道還相當不錯。尤其是在高級代名詞的法餐中，法式焗蝸牛是一道必點的招牌食物，成為了上層人士一起吃飯時的不二選擇。

可惜的是，我國現在仍對蝸牛成為食物的這個事實持懷疑態度，即使出現在菜單里，也不是正宗的法國蝸牛，而是從非洲來的大蝸牛，屬於外來的入侵物種。

非洲蝸牛是世界上最大的蝸牛，來自於非洲的東部，身形巨大，單是成體的殼就可以長到20裡面左右，是我們平時在生活中看到的普通蝸牛的5倍。蝸牛在非洲也是非常搶手，做法多樣，可以煮湯，燒烤，非洲人認為蝸牛是賜給他們的食物，由此蝸牛也成為了他們的主要食物來源，僅僅是一個國家的非洲人一年就可以吃掉3300萬磅左右的蝸牛。

現在在國內，也可以經常看到非洲大蝸牛，它的侵略性極強，非常能吃。當初引進國內的原因是二戰時軍人需要食物，但是沒想到繁衍起來這麼驚人。看到蝸牛出沒的朋友們要小心了，千萬不要自己貿然手抓烹煮，很容易引起結核病！

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