半夜12點我要出去浪！一大波24小時商業正在襲來。。。
授權轉自「 商業與地產（ID:Commercialproperty）」，
作者 MalltoWin Lab，轉載請聯繫原作者。
「晚上12點之後去哪兒？」
我們的思維慣性通常指向KTV、酒吧等夜生活場所，然而夜間的生活不止於此。
試想一下，當你拖著疲憊的身軀穿越繁華的大街走在回家的路上，街角的餐廳、便利店、藥店甚至書店，哪怕有一盞燈亮著，都能溫暖每一個加班狗的那一刻孤寂的內心。
有人說夜生活的繁華與否，是衡量一個城市經濟是否發達的風向標，然而對每個生活在城市裡的人而言，夜間消費場景的滿足更是衡量一個城市溫度和生活歸屬感的風向標。
在體驗經濟的大潮中，「夜間消費場景」正在被商業創新者們不斷挖掘，廣泛出現在購物中心到餐飲、書店、健身、新零售等多種業態中。
01
購物中心/商業體
The Street Ratchada
The Street Ratchada是泰國首個主打24小時營業概念的商場，身處曼谷大型夜市Ratchada，由於商場附近聚集了很多夜貓族，因此，開業僅三個月，就讓它在曼谷人氣爆棚，日均客流2萬，3個月吸客150萬。
而其大熱的原因，恰恰在於其定位非常契合周邊夜行消費群體的需求。
商場正前門有一片4千平方米的開放空間，為 Ratchada 區最大，全年可舉辦活動。開業的時候，這裡就舉辦了啤酒節，很多夜貓族在此邊喝啤酒邊享受live show。商場零售面積仍然是晚上22點關門，而所有的餐飲都是配合周遭夜市氛圍，24小時不打烊。
香港APM
24小時不打烊的餐飲APM（創紀之城5期），總面積逾60萬平方尺，位於香港觀塘，是香港首個以夜間消閑及「品味生活志」為概念的大型商場，讓顧客不再受時間束縛，盡情購物消閑。
故大部份店鋪的營業時間直至凌晨, 甚至通宵營業，以年輕人為主要銷售對象。
韓國東大門doota購物中心
斗塔（doota）誕生於1992年，有著「韓國第一時裝購物商城」的美稱。得益於夜間批發採購者和白天遊客的錯時段，這裡24小時經營。
其年訪問人數有2500萬人（日平均7萬人），每年有70多萬（日平均2千人）外國遊客來購物，是名副其實的世界性購物商城，也是東大門的地標！
02
餐飲，尤其快餐
現如今，24小時的營業快餐店遍地都是，已經不是多年前那麼稀有了，像麥當勞，肯德基，永和豆漿，德克士等等。
如今，在深夜，加班的人群走出公司大門，除了酒吧、卡拉OK，還有什麼新選擇？日劇中那些讓人暖心暖胃的「深夜食堂」距我們還與多遠？
加班的人想吃夜宵，除了麥當勞、肯德基、海底撈，還有什麼選擇？
火鍋和燒烤這兩大品類是餐飲行業中佔比最大的分類，佔據了70%的餐飲市場，對經營者來說，同時把握這兩大品類，在盈利方面就佔據了相當大的優勢。
比如某燒烤店將顧客用餐時間延長至午夜兩點，加上午夜變身慢搖吧，輕輕鬆鬆實現24小時營業，早餐+中餐+晚餐+夜宵，一日四餐，全都可以在這裡解決。
依靠5D光影場景，將用餐場景實現百變，什麼時間段經營都有不同的消費環境，這樣就可以24小時經營，還不會增加過多的費用。
2017年，無人零售概念延伸至餐飲業，「人貨場」構建新零售，從堂食、外賣到預付到取，再到24小時的無人零售櫃，讓經營場景變得多樣化，實現了「全天、全時段、多場景」的新模式。
1月28日，五芳齋聯手口碑推出的首家24小時無人智慧餐廳在杭州正式開業了。
五芳齋無人智慧餐廳除了自助點餐、結算、取餐實現智能化，在堂食區隔壁，還包括24小時無人零售區。據了解，五芳齋計劃2018年打造6家不一樣的新零售個性化門店。
03
書 店
24小時書店對於一座城市，猶如黑夜裡不滅的一盞明燈，是溫暖的文化標籤；對於每一位愛書的讀者都是一座隨時開放的文化港灣，讓他們在夜間也有一個可以閱讀靜心的場所。
不僅是城市裡一間溫暖的閱讀空間，更多是人們精神上的庇護所，安撫著進店讀者的心靈。
資料來源：出版商務周報
（包括周末24小時書店和全天24小時書店，也有一些運營一段時間後，不再24小時運營的書店，共計33家（按開業時間排序），供參考）
中國書店雁翅樓
北京唯一的一家經營古籍圖書的24小時書店
涵蓋古籍、文史、藝術、社科、傳統國學等圖書類別，經營項目還涉及文房四寶、工藝品等，同時提供中國書店特有的古籍修復、古舊書收售等服務
除閱讀區外，二層還設有小型講座區、簽名售書區、傳統文化教學區等，在這裡經常開辦古籍展覽、文化講堂、讀書會、研討會等文化活動
利用空間合理布局，配合老照片、舊地圖、名人手跡等，著重展示古都北京的歷史文化。
PageOne北京坊
PageOne北京坊是北京的第4家24小時書店，為想看書的你時時刻刻提供一個去處
PageOne北京坊在文化底蘊深厚的前門安家落戶,這也是百年來皇城根腳下最大的書店。共設3層，2000餘平米，180度落地窗，有空間，有宇宙，有繁星，可以眺望中軸線的觀景台
由【孤獨圖書館】建築師董功的再一力作。24小時營業，打造全球無時差空間。理念「建築中的建築」、「書店中的書店」。這家書店不同於別家，它可以藏著宇宙、住著星星、喝著咖啡、游著世界，還可以24小時不用閉眼的度過。
PageOne北京坊的頂部，由燈光營造出了星空的模樣
這裡還給夜晚思考的背包客提供了平台，深夜上百人齊聚一堂，品咖啡，暢談故事，顛覆常人對於書店的所有想像。
1200bookshop不打烊書店
廣州第一家24小時不打烊書店，「這是一個深夜談吃、長期免費被睡、24小時閱讀不間斷的地方。」
背包客的安樂窩
相比第一分店，更大面積的天河北分店為背包客提供了更私密更舒適的空間，對於在羊城停留的旅客，它對他們有一個更親切的稱呼——沙發客.
有需要的成年旅客秩序提前三天以上提交預約申請，註明姓名、性別、身份證號、手機、郵箱、入住申請，即可最長留宿3天。
04
健 身
新型健身房的運動模式有效緩解了健康生活和休閑時間缺少之間的矛盾更，適合目前城市緊湊的生活狀態。
通過互聯網可以在線集聚流量，並實現對線下的改造升級，基於線上線下流量整合，以及精細化產品運營特點的「無人零售」模式是健身房的新選擇。
FIT&GO
全家首個健身房FIT&GO將於日本東京都大田區開幕。這家健身房位於全家便利店的二樓，和便利店一樣，24 小時開放。
內設有各類健身器材和淋浴間，另外還配備有香薰、音樂的休息室，是一間設備相當完善的健身房。此外，為了方便健身人群，樓下的便利店也會相應地擴充品類，增加更多的健康輔助食品，以及毛巾、身體乳等日用品。
目標客群：經常在深夜光顧便利店的 20 至 40歲人群，通過給每一位會員發放一個 IC 手環，會員可以在任意時間入場訓練。
在便利店員工之外，全家只需另外為健身房僱傭三人，夜間和清晨時段無需照看健身房。
接下來的五年內，全家打算開設 300 家 24 小時健身房，根據現有加盟店的店鋪面積和周邊環境，健身房也可以設在便利店附近分別運營。
Liking Fit 24h智能健身房
360度落地全景玻璃
智能黑科技 一個手環搞定所有
線上智能數據分析 線下自助健身鍛煉
夜間無人職守
智能黑科技手環
能APP，體測評分、總運動時長全部課程、手環記錄APP全程觀測
24小時智能照明系統
在Liking Fit，每一台健身器械都是獨家定製，不僅印有Liking Fit的logo，運用芥末綠的主題色，還有更多貼心的小細節
選擇你想要練習的動作，私教儀就會成為一面「鏡子」，既能讓你看到自己的動作，也會糾正你的錯誤動作，每一個部位都會顯示出角度哦！如果紅字出現，那就要小心啦！
智能私教儀，目前全國僅此一台
24小時開放的智能操房，每天晚上7、8、9點有真人老師帶領跳操，其餘時間段可以用操房的PAD通過投影儀播放視頻課程跳操，全程自助式健身。
樂刻健身房
由阿里巴巴和舒適堡健身的高管共同創辦，它是具有跨界基因的健身房品牌。「教練脫媒」和「場地共享」的核心理念，目前全國規模最大的24小時連鎖運動健身O2O平台。
24小時互聯網+的健身房，首創了99塊錢包月的健身方式，按月銷售，99元即可體驗到距離你1.5公里以內的健身場所。
用戶可以通過樂刻運動的App購買會員，線上預約團操課，課程分為舞系列、動系列和靜系列，還包括了萊美、尊巴等國際著名課程，充分調動用戶的健身積極性，提供絕佳體驗。
單店日均客流量可達300人，會員數量達到10萬級別，每個月的會員量大概在800——1200之間，相當於傳統俱樂部5到6個月時間的會員量
05
新零售超市
移動互聯網和快遞的發展正推動著零售業的創新升級，超市購物已經不是僅在常規營業時間才能做的事情，如今線上線下雙渠道的結合正在使得商業呈現24小時響應不掉線的完美服務。
2017年，隨著阿里巴巴、騰訊、京東、美團點評等巨頭的進入，新零售成為風口。
盒馬鮮生
線上提供24小時配送服務，全球首次實現24小時生鮮配送
3月31日晚上，盒馬宣布北京和上海的25家盒馬門店全部實現「24小時服務」：在晚間22:00至次日早7:00門店閉店時，消費者依然可以使用盒馬App下單，並享受最快30分鐘送達的配送到家服務。
此前，阿里發布的數據顯示，中國經常在半夜0-4點登陸淘寶天貓的剁手黨達8000萬之多，其中絕大多數是80後。
模式：在晚間22:00至次日早7:00門店閉店時，消費者依然可以使用盒馬App下單，並享受最快30分鐘送達的配送到家服務
配送：夜間服務會實現全時段供應，除鮮活水產等少數品類外，幾乎所有符合消費者夜間需求的品類都會提供，其中現做的夜宵提供至凌晨1:00。提供家庭救急服務，承諾「30分鐘內必達」。
目標：打造「三公里理想生活區」
超級物種
12月5日，超級物種深圳首家24小時營業的門店試業，坐落於深圳核心科創企業聚集地——深圳灣創業投資大廈一層，瞄準白領精英客群，除了一日三餐還有下午茶和夜宵。
設置了超級物種標配的麥子工坊、 波龍工坊、盒牛工坊、烤物工坊、有機生活館、沙拉工坊、生活果坊、詠悅匯、花坊，全方位包攬周邊上班人群的一日N餐，夜晚變身酒吧，可成休閑放鬆場所。還提供外賣服務，通過永輝生活APP手機下單，3公里內超級物種送貨上門。
作為永輝超市的新零售業態，超級物種保持著迅猛的發展勢頭，不到一年的時間門店數已達19家，分布在深圳、福州、廈門、北京、上海、成都、南京等城市。
06
便利店
24 小時便利店在很多人看來都是午夜時分最讓人有安全感的存在，幾乎是一個可以幫助自己從現實世界抽離出來的第二空間，這也就是為什麼有人說 24 小時便利店是沒錢但有品的年青人最棒的夜生活。
隨著7-ELEVEN、全家、羅森三大日資便利店巨頭，此前相繼攻下上海、蘇州、杭州等多座江浙滬城市，便利店作為城市中最為受歡迎的業態，在過去幾年仍在受寵。
7-11表示，以每一到兩年在一個新城市進行布局的速度增長，主要城市每年會保持新增門店30-40家。
全家計划到2024年開店1萬家門店。羅森的目標則是到2025年在中國達到萬店規模——為了達到這個目標，它開展了非常靈活的加盟形式，在南京和合肥與中央商場合作，在武漢與中百合作，在北京與超市發合作，通過各種手段加速門店擴張
Lawson便利店
全球三大便利店巨頭之一，家門口的「深夜食堂」
擁有近80年歷史的品牌，從創建伊始就一直致力於為顧客提供優質、安全、放心的服務，目前在全球已開設14000家門店，中國地區門店數已超過1100家
蘇果好的便利店
目前南京已經有約200家24小時好的便利店，大部分在核心商圈的主幹道。
效益好的24小時便利店，晚上10點到凌晨5點的銷售額佔全天的20%左右。
像1912周邊的24小時好的便利店，夜間銷售在3000元左右，銷售比較好的是香煙等商品。
未來5年內，蘇果將加快推進直營、緊密加盟雙輪驅動的拓店戰略，使便利店總數達到1800家以上
永輝24小時便利店
福州試水24小時經營模式，營業時間延長處於試水階段
24小時門店商品由永輝物流統一配送，門店裝飾風格和商品結構與上海北京的永輝生活門店大致相同，沒有熟食但提供蔬菜水果以及冷凍冰鮮類商品
啤酒阿姨Beer Lady
延安西路上開出了新店，24小時營業的400平超大空間
大半夜想喝酒，不用奔去便利店隨便糊弄，阿姨準備了時髦鬆軟的沙發
超市模式，＋講究的裝潢
交友閑談的小憩之地，從大堂到後院，一共300餘個座位
繽果盒子
國內第一家24小時無人便利店
購物需要用APP掃碼，進店後會發現雖然便利店面積不大但東西卻很全
應急用品都放在貨架最顯眼的地方，比如雨傘，花露水和蚊香等。因為省去了服務員的人工成本價格相較於普通便利店優惠了至少20%-30%。
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