一斤五花肉，2勺冰糖，5分鐘教會你家常『紅燒肉』做法

一斤五花肉，2勺冰糖，5分鐘教會你家常『紅燒肉』做法

食材

五花肉 冰糖 薑片 生抽 料酒 香葉 八角 鹽 啤酒 油

步驟

1、

五花肉切成塊 。鍋里燒開水，然後把五花肉放進去，在鍋里放少許油，在加2勺冰糖，開小火翻炒到糖色，然後倒入五花肉翻炒均勻，炒勻後在加啤酒，在放薑片，香葉，桂皮，八角，生抽，鹽。大火燒開後，轉小火慢慢燉1個小時，然後再用大火收汁

最後嘗嘗味道就可以裝盤了。

2、如果有喜歡吃辣的朋友也可以放小米辣來提味

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