天天泡枸杞吃可以補血？春天吃枸杞養生前，你要先弄明白這5件事

養生大法好，90後都加入了養生大軍。不過90後別樹一幟，姨媽期想吃雪糕，為了健康著想，我特意吃了一支紅棗口味的；我吃了冰淇淋覺得怕姨媽冷，喝了杯啤酒加枸杞暖暖身子。這雖然是個段子，卻也看出了枸杞在養生大法中不可動搖的地位。

枸杞被美國人稱為「中國聖果」、「東方魔幻長壽果」，枸杞、衍生出來的枸杞保健品、枸杞面膜等，和枸杞的顏色一樣，賣得紅紅火火。傳說，枸杞能夠明目、補血，枸杞真的有這麼神奇嗎？

1、枸杞的營養特點：

我們首先看看它有什麼，脂肪含量低，碳水化合物和蛋白質的含量都不錯，更重要的是，它每100g有16.9g的纖維素，而維生素A含量達到了1625微克，可以滿足人體一天的需求。

2、枸杞明目但是泡水不行：

枸杞的明目功效，大概源於裡面的維生素A和葉黃素，他們都是眼睛非常喜歡的營養素，能夠吸收光線中有害的紫外線和短波光，同時捕獲危險的自由基，從而幫助眼睛延緩衰老，特別是預防老年性視網膜黃斑變性。不過這兩種都是脂溶性維生素，如果只是單純泡水，而不吃枸杞的話，並沒有什麼作用。

3、枸杞補血效果不好：

枸杞雖然是紅色，裡面也含有鐵元素，但是都是非血紅素鐵，非血紅素鐵在吸收的時候會受到一些因素的影響，遠不如血紅素鐵的吸收率高，如果靠吃枸杞來補血，不如來兩塊瘦肉來得有用，並不是紅色的東西就有補血的作用。

4、黑枸杞中的花青素價格高：

近年來，比起紅枸杞，賣得更火熱的是被商家炒熱的「軟黃金」黑枸杞，說是含有花青素，有神效。黑枸杞確實有很多花青素，不過還有很多含有花青素的食物，紫甘藍、黑米等，他們的花青素含量不少而且價格更便宜。真的不需要迷戀黑枸杞。

5、均衡飲食更有效：

至於想獲得枸杞的保健效果，均衡飲食比單純迷戀某種食物的神奇功效更有效。為了能充分獲得枸杞的營養成分，建議煮粥的時候加一些枸杞。如果泡水喝，也建議喝完水把枸杞吃掉。雖然枸杞沒有傳說那麼神奇，也不妨礙我們對它的喜歡。

各位朋友，你經常用枸杞泡水喝嗎？你覺得枸杞怎麼吃最有營養？不妨在下方評論區留言，分享你的養生經驗。

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