古代皇帝吃不完的菜，最後都怎麼處理了你知道么？

皇上用膳，那可是件大事兒。以清朝皇帝為例，每頓飯最少得一百多道菜，可以不吃，但不能沒有，為的是體現皇帝的無上皇權

沒辦法，這就是皇家的規矩，皇上吃飯講究「吃一看二眼觀三」，每道菜最多不過三箸，除了入口的之外，還得單擺兩桌子看菜

皇帝想吃的應有盡有，不誇張地說也得有上百道菜，大多數時間是皇帝一人在吃，其他人在旁邊候著

最重要的是避免下毒。御膳房直接由內務府直接掌管，還掌管著業務大臣若干人，而這些人都是皇帝信任的人，最大限度避免下毒

至於那些品相欠佳的，就賣給宮外賣粥的，御膳加上米熬成粥，味道不錯，價格便宜，老百姓吃得起，也大受歡迎。明清時期倒賣御膳已經形成了一道完善的產業鏈

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