西北這種街邊小吃火燒，大叔一天只烙800個賣完就收攤，想吃還要早點

人們都說咱們大中國是一個美食之都，確實我們國內的美食小吃是說個十天半個月都說不完的。每個地方都有每個地方的特色美食，而且每個地方的街邊小吃也是非常多的。每到一個地方最吸引小妖的就是當地的街邊小吃了，今天小妖就說說西北街邊的一種特色小吃。

相信這種小吃大家應該都不陌生，這種小吃就是火燒。這種小吃在前不久可是在抖音短視頻上面是非常火的呢，小妖那次去西北旅遊的時候就在那邊看到了這種小吃，這種小吃比較吸引人的地方就在於大叔的手藝。大叔這手藝可好著呢，不過他每天只賣800個。

大叔在賣的這個火燒都是現做的，每天只賣800個賣完就收攤，所以想吃的話還要早點去排隊呢。這種小吃對於北方的朋友來說並不陌生，做這個小吃要先準備的食材肯定就是麵糰了。先是把麵糰揉成圖中這個形狀，接著就是擀平，擀平之後再在上面撒上一些配料。

這配料雖然不是很豐富，但是烙出來的火燒味道可是很不錯呢。這烙餅可是一門技術活，烙餅的火候可是要掌握得很好的。要是掌握不好的話很容易就燒焦了呢，看看大叔烙的這些餅都是看著非常有食慾的。關鍵是吃起來特別香，小妖那次吃了一個覺得不是很過癮還再買一個吃呢。

這種街邊小吃可是當地一種特色美食呢，當地人喜歡吃遊客也喜歡吃，只是大叔每天只賣800個，賣完就收攤。所以想吃的話還要早點去吃才行呢，不知道你們有沒有吃過這種街邊小吃呢？

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