羊肉湯的羊肉是鹵過或醬過的好吃還是在湯里煮出來那種本色的好吃？

在寒冷的冬日裡，來上一碗熱乎乎的羊肉湯，實在是一種享受。羊肉湯的做法有很多，其中羊肉是用鹵好的，還是醬過的或者直接煮出來的，是根據個人的口味其實都是可以的。美食本來就是千變萬化，沒有一定之規的事情，只要您覺得好吃，怎麼吃，都可以。

第一鹵過的羊肉，調料多，（如八角、花椒、香葉小回香等）味重吃起來香味十足，但放到羊肉湯里吃不是個味，因為鹵過的羊肉調料過重，影響了羊湯本有的味道，鮮、香、滑順口、喝上一口給人種舒服無比的感覺。

第二醬過的羊肉色澤紅潤，看了就有食慾，那就更不能做羊湯里吃，因為和鹵羊肉一樣調料多，還有醬油……等醬汁。

第三和羊湯一塊燉出的羊肉，那才叫香，湯和肉味完全結合，越吃越香，吃了還想吃。

食物最好吃的方法，保持食物原本的味道，加少許調料，調料不能太多，吃的是食物不是調料，而且不營養健康。

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