這味中藥能補腎養肝，用它教大家做一款養生茶和養生酒！

開篇導語：中醫認為肝藏血、腎藏精，一個主疏泄，一個主封藏，是人體非常重要的一對臟器。這兩個臟器的功能虛弱會導致諸多問題，比如：頭暈目眩、聽力下降或耳鳴、頭髮早白、腰膝酸軟等。而且人體的衰老，也首先是從這兩個臟器開始的。因此，會養生的人都十分重視肝腎的健康。中草藥當中有很多的肝腎同補藥物，今天就用一個叫做女貞子的藥物教大家分別做一款茶和一款酒。

1.女貞子茶

食材：女貞子10g，蜂蜜、白砂糖各適量。

製作方法：將女貞子用清水沖洗乾淨後，用紗布包裹，放入鍋中，加水適量，用小火煎煮約半小時。然後取出藥包，將葯汁倒入杯中，加入適量的蜂蜜、白砂糖調味，女貞子茶就好了。

2.女貞子酒

食材：女貞子250g，枸杞子100g，冰糖200g，白酒2斤。

製作方法：取一個玻璃酒罈，將白酒倒入壇中，然後將女貞子、枸杞子沖洗晾乾後，放入酒中，再放入冰糖，然後密封貯藏半個月。這樣，一罈子女貞子藥酒就泡好了。

主要功效：女貞子這味中藥，味甘，性涼，歸肝、腎經。具有滋補肝腎、明目烏髮的功效。是一個清補之品，善於補益肝腎之陰，對於肝腎陰虛引起的眩暈耳鳴、腰膝酸軟、鬚髮早白、目暗不明等癥狀，有較好的療效。而且現代藥理學研究發現，女貞子對於高血壓、冠心病、胃病、痛風及高尿酸血症等疾病有輔助治療的作用。常用女貞子可以保護肝臟、增強人體免疫力。

食用注意：女貞子做的茶、酒雖好，但是不要貪杯哦，女貞子茶每天早、晚喝一杯。女貞子酒則每天飲一次，一次半兩即可。女貞子性涼，如果脾胃虛寒腹瀉及陽虛體質的患者就不要服用了。

（本文由「金蘭中醫學社」獨家出品，圖片來源於網路，作者柳池，未經授權，請勿轉載）

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