為滿足廣大網友需求，另推薦各種下酒菜，各位切莫貪杯！

小蔥拌豆腐，看到這道菜不由得就會想到小蔥拌豆腐——一清二白，小蔥拌豆腐是一道家常菜，豆腐的營養價值很高，它含有人體所需要的多種營養成分，喝一口小酒，再吃這道菜，豆腐的清涼加蔥段的香甜，夠味！

海蜇捕得後用石灰，明礬浸制，再榨去其體中水分，洗凈，鹽漬。切碎用作冷盤，海蜇含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品。

五香牛肉色彩紅潤、牛肉香爛味濃、且回味深長，牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃。

鳳爪也稱「雞掌」，多皮、筋，膠質大。雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白， 多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。

口條，指的是作為食品的牛、豬舌頭，在沒有說明是牛口條時，通指豬舌頭，什麼？豬舌頭都能吃啊？

豬尾由皮質和骨節組成，皮多，豬尾有補腰力、益骨髓的功效。豬尾連尾椎骨一道熬湯，具有補陰益髓的效果，可改善腰酸背痛，預防骨質疏鬆。

餚肉餚肉又名水晶餚蹄，簡稱餚肉，是鎮江傳統名菜。餚肉雖是冷盤，但非同於一般熏臘之類。它精肉緋紅，雖涼但酥嫩易化，食不塞牙；肥肉去脂，食之不膩；膠凍透明晶亮，柔韌不拗口，不肥不膩。

涼粉

粉調以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑，夏季吃涼粉消暑解渴；冬季熱吃涼粉多調辣椒又可祛寒。

海帶絲

海帶營養豐富，對抑制大腸癌有明顯的作用；海帶中的海帶氨酸有降壓作用；海帶中的多糖有降血脂作用；海帶富含碘，可作為防治甲狀腺腫的療效食品。

各位不要再補充下酒菜了，我都快寫吐了！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！