酸奶能助消化，減肥？你可能認識的不是酸奶吧！

「飯後一瓶酸奶有助消化」，「吃撐了！來杯酸奶，有助消化」，「喝酸奶能減肥」在時尚女性中間廣為流傳，「助消化、能減肥」成了酸奶的代名詞，這是真的嗎？

美國公共科學中心曾經徵集志願者進行過酸奶減肥的實驗，在實驗中，科學家讓這些志願者每天三餐只能喝酸奶，並且嚴格控制卡路里攝入量，並觀察志願者的體重變化，結果不出意外的，所有志願者都瘦了。

這實驗能說明什麼，什麼都說明不了。每天只能喝酸奶，還控制卡路里攝入，不瘦才怪。單純不談量不談方法的說酸奶能減肥，只能是您的一廂情願，而至於吃飽了飯再喝個酸奶說能減肥的，真的有點異想天開。

酸奶僅是對人體腸道比較友好，能減少胃腸道感染的幾率，但目前並沒有證據證明酸奶能促進消化。

吃撐後食用酸奶相當於加餐，不僅不會達到有助消化的效果，反而會增加更多熱量。

權威說法

科技日報認為：就目前的證據顯示，酸奶本身並不能糾正身體不規律、不正確或頻率低下的胃腸運動，也沒有消化酶，並不能真正幫助消化其他的物質。

家庭醫生在線觀點：酸奶本身也含有一定量的熱量，吃撐了後再喝酸奶相當於這些熱量的額外攝入，長期如此可能會導致體重增加。

丁香醫生文章認為：市場上賣的幾乎都是風味酸奶，飽腹感很強，你都吃撐還拿它助消化，簡直就是在搞事情，不怕撐到也該為自己的身材著想啊……

春雨醫生認為：根據中國居民膳食指南，每天喝0.25～0.5千克酸奶，確實可以維持腸道正常菌叢平衡，調節腸道有益菌群，但這不是在你已經吃撐了的情況下。如果胃部已經出現噁心不適的現象，已經不能再容納多餘的食物，無論再吃什麼都只是增重腸胃的負擔。

專家建議

1、胖人喝酸奶最好是在飯前1小時，每次只喝1小杯，可以增加飽腹感，減少下一餐的進食量。

2、吃飯吃個六七分飽，然後再喝個酸奶溜溜縫，這樣就既有助於身體健康又能控制體重。

來源：東南網《網路闢謠舉報平台》 作者：林錦星

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