原創 | 義芳君說茶

近日，很多茶友在「義芳君說茶」後台留言諮詢：喝茶到底會不會得結石？如果患有結石，還能不能愉快地喝茶？

對於這個問題，茶友們表示很沉重，讓人「心驚驚」。

梳理了一下，茶友們普遍很關心的「茶喝多了容易得結石」的疑問，主要集中在兩個地方：一是腎結石，二是牙結石。

我們先來說說喝茶與腎結石吧。

我們知道，腎結石主要是一些晶體物質和有機基質在腎臟內聚集而成。其中，與茶葉正相關的是茶葉中一定數量的草酸含量。這種草酸就是屬於晶體物質的一種。許多人心驚驚的原因就在於腎結石里最常見的是草酸鈣結石。

因此，很多人認為長期喝茶得腎結石的概率相當大。

真的是這樣嗎？

茶葉中的草酸含量，曾有研究機構進行過科學測試，得出的結論顯示：紅茶、綠茶有較高的草酸含量（44mg/kg-90mg/kg）,烏龍茶只有5mg/kg-47mg/kg。這個數字其實並不算高，豆類、菠萊的草酸含就量25mg/100g以上。

我們知道，草酸鈣結石的形成環境是在腎臟里，說明茶湯中的草酸必須從茶湯入口那一刻開始就必須「千里迢迢」趕往腎臟內與腎臟內的鈣物質相會，這樣才有可能形成腎結石。

問題在於，每個人每天喝茶也並非就是海喝，且茶葉中的草酸含量也並非人們想像中的「數量龐大」，況且經過長距離輸送，草酸中含有的可溶性草酸很有可能在未到達腎臟的時候，就已經在腸道內就被「消滅掉了」。此外，我們也別忘記了，茶葉中含有咖啡鹼等物質，是有利尿作用的，無形中也加快了這些物質的排泄。

當然，茶喝多了，尤其是喝濃茶，再加上一些不良飲茶習慣，如：飯後馬上喝茶等等，茶葉中草酸也的確可能進入腎臟內或者膀胱內，從而導致形成結石。

因此，關於喝茶與腎結石，義芳君提倡不要過分在意，但也不能掉以輕心。不要因為害怕會得腎結石，而就忽視了茶葉對於人體健康的意義。正如，我們不應該因為害怕腎結石，而就不吃柿子了；不因害怕猝死，而不再進行體育鍛煉。

這叫因噎廢食！當然啦，如果您非得喝完大骨湯，就搶著去喝茶，那就沒招了。要知道，在吃一些鈣質含量比較高食品的時候，最好別一起喝茶咯。

因此，適量喝茶，少喝濃茶，空腹不喝茶，做到恰如其分地正確喝茶，才是最重要的。

我們再來說說喝茶與牙結石吧。

何為牙結石呢？其實就是天天嘴巴吃東西，因為自己不講衛生，沒有及時清理口腔內食物殘渣，長期下來，一些有機物、微量元素附著在牙齒表面並鈣化，最終形成了牙結石。

關於喝茶導致牙結石，這個擔憂基本可以pass，為何呢？

因為，長期喝茶，頂多牙齒看過去黃黃的，畢竟茶葉中含有多酚類的氧化物容易附著在牙齒上，而茶葉中的茶多酚成分可是抗菌，防止牙結石和齲齒的「衛士」。

因此，我們每天大量喝茶後，就像茶杯用久了，不及時清理，很容易有茶垢一樣，最好是漱漱口，刷刷牙，保健下牙齒。否則，即使不喝茶，單單喝白開水，也是會有污垢產生的。

還有，許多人特別喜歡左手茶杯，右手抽煙，看似瀟洒，其實受傷的是你的牙齒。

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